Ганна Ковпак
Редакторка Давно не секрет, що всі вживані продукти впливають на наше здоров'я і зовнішність, а деякі ще й старять нас зі страшною силою, пише Хроника.инфо.
Встановлено, що на швидкість старіння організму впливають головним чином три процесу: гликирование, запалення і окислення. При цьому старіє не тільки наша зовнішність, але і організм.
Названо основні продукти, які беруть активну роль в старінні нашого організму.
1. Пшениця
Вона містить один унікальний тип вуглеводів – амілопектин-А, який підвищує рівень глюкози в крові навіть більше, ніж цукор. Отже, всі продукти, виготовлені з пшеничного борошна, сприяють набагато більш високому підвищенню рівня цукру, ніж інші вуглеводи і таким чином прискорює старіння організму.
2. Кукурудза
При чому не тільки сама кукурудза, але і продукти виготовлені з її участю: кукурудзяні сироп, крупа, олія, пластівці. Такі продукти суттєво підвищують рівень цукру в крові через фруктозу, яка впливає на процеси старіння в багато разів сильніше, ніж глюкоза. Ще одна негативна якість кукурудзи – наявність великої кількості Омега-6 жирних кислот, здатних викликати дисбаланс в організмі.
3. Цукор
Ця солодкість не тільки сприяє ожирінню і ймовірності виникнення діабету, але і здатний зістарити вас завчасно. Цукор можна замінити природними низькокалорійними підсолоджувачами, наприклад, стевією. Якщо ж ви просто не можете жити без солодощів, що містять цукор, тоді вживайте гіркий шоколад – менше з усіх "солодких зол".
4. Рослинні олії
Корисні спочатку поліненасичені жири, які знаходяться в рослинній олії, під впливом окислення не тільки втрачають свої корисні властивості, а й стають просто небезпечними, приводячи до серйозних запальних і окислювальних процесів. Корисними рослинними оліями можна вважати тільки оливкову, кокосову і олію авокадо.
Головні теми