Осінь часто приносить із собою сльоту, холод і разом з тим депресію і нудьгу. Бажання укутати в плед з чашкою чаю, шоколадкою або пачкою печива зростає.
Позбавиться від такого настрою допоможуть правильні продукти. Вашій увазі ТОП-12 продуктів для повного щастя від ELLE.
1. Брокколі
Овоч містить денну норму фолієвої кислоти, яка входить до групи вітамінів B і відповідає за гарний настрій.
2. Помідори
Помідори містять амінокислоту фенілаланін, яка уповільнює розпад ендорфінів – гормонів, відповідальних за гарний настрій. Крім того, холін, якого багато в овоче знижує вміст холестерину в крові, підвищує імунні властивості організму і сприяє утворенню гемоглобіну.
3. Індичка
М'ясо індички містить велику кількість фенілаланіну, що є і в помідорах. Ця амінокислота перетворюється на допамін – нейромедіатор і піднімає вам настрій.
Примітно, що згідно з останніми дослідженнями, дія фенілаланіну подібна до дії антидепресантів.
4. Курка
Філе курки багате на триптофан – амінокислоту, яка перетворюється у заспокійливу речовину серотонін. Але варто зазначити, що це стосується тільки відвареного або тушкованого м'яса – термообробка скорочує кількість корисних речовин.
5. Вино
Дослідження показують, що вино не тільки виводить токсини з організму, але і має антистресовий ефект. При цьому келиху червоного вина буде достатньо, щоб зняти напругу і поліпшити настрій.
6. Зелений чай
Крім величезного числа антиоксидантів, в зеленому чаї міститься вітамін С, який скорочує кількість гормонів стресу в організмі.
7. Стручкова квасоля
Вживаючи її, ви збільшуєте вміст фолієвої кислоти, яка, у свою чергу, підвищує рівень серотоніну.
8. Зелений салат і листова зелень
У листі зелені міститься амінокислота тирозин і ряд інших корисних речовин. При цьому не варто забувати, що більшість продуктів зеленого кольору мають заспокійливий ефект, який людина зазвичай відчуває на лоні природи.
9. Молоко
"Пийте діти молоко – будете здорові!" і щасливі. Відомо, що молоко містить амінокислоту триптофан, яка потрібна мозку для освіти серотоніну – нейромедіатора, надає заспокійливий ефект і піднімає настрій.
10. Цільнозерновой рис або паста
Складні вуглеводи, що містяться в цих продуктах, допомагають довше зберегти гарний настрій і підвищують рівень серотоніну. Головне не переборщити з пастою інакше депресія може початися на тлі зайвої ваги.
11. Чорниця і морква
Крім того, що чорниця і морква корисні для зору, в них містяться антиоксиданти і аскорбінова кислота – стимулятори гарного настрою.
12. Горіхи
Це джерело елемента селену. Горіхи також містять вітамін B2, вітамін Е, магній і цинк. Вітаміни групи B і вітамін Е потрібні для виробництва серотоніну, цинк бореться з негативними наслідками стресу, а вітамін Е – антиоксидант.
Тим часом Сегодня.ua дізналися науковий спосіб, як правильно зварити яйце. Виявляється, щоб його правильно зварити і врівноважити дві різні субстанції, жовтки і білки потрібні різні температури.
Читайте також:
Головні теми