Ірина Павліна
редактор Вчора відбувся восьмий випуск найвагомішого і найчарівнішого шоу країни "Зважені та щасливі". Поки учасники вирушили на безлюдний острів, де виживали під наглядом "мафії", ведуча і консультант з харчування Мирослава Ульяніна поділилася легким першим сніданком.
"Сподіваюся, ви помітили, що чим збалансованіший і корисніший у вас сніданок, тим менше спокуси заглянути до холодильника ввечері. Єдиний правильний рецепт того, щоб не переїдати вночі і насититися всього лише легкою вечерею – це повноцінно харчуватися в першій половині дня (перший, другий сніданок і обід)", – прокоментувала Мирослава.
Ведуча ділить свій сніданок на перший і другий. У першу годину після пробудження, перед легкою пробіжкою, вона використовує сніданок легкий для засвоєння завдяки рідкій, але густій текстурі, і поживний, завдяки тому, що він включає і білки, і жири, і вуглеводи. "Він дає не тільки енергію і гарний настрій (а від смачної їжі настрій завжди поліпшується), але ще й поповнює організм усім, що нам необхідно вранці".
Замочити на ніч в мигдальному молоці різне насіння: чіа, льону, соняшник, кунжут. Краще брати рослинне молоко, яке ви самі приготували. Якщо купуєте, стежте за складом (там не повинно бути цукру!). Я беру мигдальне молоко.
Вранці замочений мікс з різного насіння збити в блендері разом зі шпинатом, м'ятою, огірком, яблуком і водою. Рекомендую додати порцію суперфудів, багатих на хлорофіл: спіруліну, хлорелу або сік паростків пшениці або ячменю. Я додала заморожений сік паростків пшениці. Зверніть увагу, на відміну від нейтральної спіруліни, сік паростків пшениці має солодкуватий присмак.
Уже в склянці все можна прикрасити насінням або ягодами, оскільки їжа повинна бути не тільки корисною і смачною, але і красивою.
Раніше Мирослава Ульяніна розповіла про свої ранкові ритуали для краси і здоров'я.
Головні теми