Перець, помідори, суниця, базилік, які ростуть без ґрунту. Метод аеропоніки успішно використовують у Черкасах. Врожай збирають кілька разів на рік.
На ділянці росте з півсотні кущів перцю. Зібрати з нього можна близько 15 кілограмів урожаю. Насіння, підгодівля і полив за сезон стоять кілька сотень гривень. А ще й з бур'янами доводиться боротися мало не щотижня.
У лабораторному ж боксі перець росте без бур'янів і шкідників. Кожен кущ-гігант дає до двох кілограмів плодів. Ґрунту – немає. Тільки раз в 10 хвилин коріння обприскують водою з добривами.
Головний принцип аеропоніки – це те, що коренева система знаходиться повністю, так би мовити, в підвішеному стані. Поживний розчин через форсунки потрапляє повністю в кореневу систему. Поживний розчин – це вода і розчинені макро- і мікроелементи.
Система повністю автоматизована. Вода з великих резервуарів надходить в бокси. Але без людей – все одно не обійтися.
"Помідори. Ми оглядаємо рослину, звільняємо стебло від зайвих пагонів і листя. Для того, щоб рослина обвітрювалися з усіх боків і не заражалася хворобами", – каже Лідія Колодка, інженер-лаборант агробіологічної лабораторії.
Вже більше року вчені Інституту здоров'я рослин вирощують овочі таким незвичайним способом, коли коріння як би висить у повітрі. Плоди їдять самі. А ще – пригощають гостей.
Аеропоніка – дорогий метод овочівництва. На систему обприскування і штучне освітлення тільки для одного боксу потрібно близько ста тисяч гривень. Але повернути витрачене – можна вже через кілька років – запевняють вчені.
Вигідніше вирощувати зелень, адже врожай вона дає більше десяти разів на рік.
Керівник лабораторії розповідає: рослини, вирощені без землі, екологічно чисті.
"Це виробництво не вимагає використання пестицидів. Не потрібно ніяких дезінфікуючих обробок ґрунту", – каже Володимир Конограй, керівник агробіологічної лабораторії.
Нагадаємо, раніше ми писали, що, за даними аналітиків, рекордні ціни на помідори почали падати, але все ще залишаються вище, ніж були в минулому році.
Крім того, журналісти новин "Сьогодні" з'ясували, які ягоди і фрукти купувати зараз найбільш вигідно: