Красивий Великдень: чим українці прикрашають святкові кошики і скільки це коштує

Через два дні православні зустрінуть Світле Христове Воскресіння. Цього року святковий бенкет обійдеться людям в копієчку – він подорожчав в середньому на 15%. Проте, не дивлячись на складні кризові часи, сім'ї намагаються не просто приготувати щось смачненьке, а й по-особливому прикрасити страви, стіл і великодній кошик. "Сегодня" дізналася, який декор до Великодня в моді в цьому році.

У цей день українці люблять прикрашати їжу і житло фігурками тварин і живими квітами. Але є і родзинки-2016. "Нині мода на великодні дерева – їх замовляють в основному організації для прикраси рецепшен і приймальні, коштує така композиція для офісу, в залежності від розміру, 2-3 тисячі гривень, – каже Допірчук. – Для будинку дерево можна зробити самому з підручних засобів, наприклад з гілки дерева: зміцнити в вазоні з землею, прикрасити крашанками, вирізаними з паперу фігурками голубів (символ Святого Духа), строкатими стрічками і квітами. Біля дерева посадіть великодніх зайців (символ родючості), вони можуть бути як декоративними, так і їстівними – з тіста і шоколаду, кілька баранчиків (жертовний агнець). А можна обійтися і без дерева, зробивши композицію з квітів, звіряток, крашанок", – розповідає нам флорист-декоратор Наталія Допірчук.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

КРЕАТИВ І ЦІНИ. У кожному регіоні України – своя великодня мода. Найбільш творчий підхід до святкування – в Одесі і Харкові. Одесити зробили ставку на неїстівний хендмейд: відкрилися ярмарки, де можна придбати аксесуари. Цього року великою популярністю користуються кошики з фетру, зібрані у вигляді букетів зелені та квітів, прикрашені метеликами, курчатами і крашанками (ціна – від 100 грн). У моді і в'язані круглі кошики з клаптиків, товстих ниток і мотузки. Ціна дива – 200-300 грн. Прикрашають їх не рушниками, а мереживними серветками. Замість присипки для пасок одесити купують їстівні перлинки і різнокольорові великі намистини.

Яйця в цьому році в Одесі вважають за краще не фарбувати – шкаралупу прикрашають модним декупажем, обклеюють різнокольоровими серветками, що дозволяє заощадити на фарбі і надати яйцю оригінальний вигляд. З натуральних барвників замість цибулиння одеситки останнім часом віддають перевагу бурякам і червонокачанній капусті.

У Харкові цього року пропонують нову ідею: прикрась паску сам. "Паска в 550 грн без глазурі і посипання коштує 26 грн. За 120 грн є сімейні великодні набори з великого паски і семи маленьких кексів, прикрашених цукровими квітами. За 249 грн продають кошик, наповнений продуктами для розговіння і великодньої трапези.

Кияни також можуть придбати на продринку як споряджений кошик до Великодня (по півкіло буженини і сиру (їх відріжуть і упакують при вас), 10 крашанок з наклейками, паску в коробочці, пляшка кагору) за 400-450 грн, так і окремі прикраси: зайці і голубки, яйця в в'язаних шапочках, кошики з курчатами.

А ось в Західній Україні особливих нововведень майже немає: тут вважається непристойним для господині купувати паску в магазині – їх печуть вдома і традиційно прикрашають хрестами і голубками з тіста. Великодні кошики обвивають гілками свяченої верби і живими квітами. Все це можна купити в численних магазинчиках і на великодніх міні-ярмарках. Але тільки в цьому році паски і яйця у Львові почали прикрашати тризубом.

В окупованому Донецьку головне не прикраса, а зібрати продукти до святкового столу. Паски можна купити навіть у бойовиків, причому на кілька гривень дорожче, ніж в магазинах. Однак основний постачальник – місцевий хлібокомбінат. З'явилися навіть сирні паски, що рідкість для Донецька, проте ціна – 123 грн (245 руб.) – не приваблює покупців. З нововведень: при випічці господині стали використовувати харчову мастику для прикраси, а найспритніші прикрашають паски не тільки квітами, а й біблійними сюжетами, присвяченими Великодню.

Дніпропетровські кондитерські пропонують городянам ексклюзивні паски на замовлення (від 100 грн/кг) і – вперше – здобні пасхальні яйця з сюрпризом: з шоколадом або великою цукеркою всередині. Ціна за штуку – 220 грн.

ДОРОЖЧЕ НІЖ БУЛО. Розговітися в цьому році приблизно на 15% дорожче, ніж в минулому. Найвищі ціни в окупованому Донецьку – майже 900 грн, найнижчі – в Харкові – менше 500. Здивувала Одеса: за словами місцевих жителів, такого дорогого сала (129 грн за кіло!) в місті давно не пам'ятають, звідси і ціна "поляни" – 700 грн. На другому місці – Київ, де стіл в середньому обійдеться в 620 грн.