Фаршированное, копченое, с прорезью — знаменитый национальный деликатес на ярмарке предлагали на любой вкус. В этом году была и диковинка — сало в… шампанском: натурпродукт поливали игристым. Кусочки покрывались изморозью на холоде, а таяли уже во рту. "А это вкусно!" — делились впечатлениями полтавчане.