Сделать стартовой
26,42
29,76
УКР

В Украине открылся сезон ранних овощей: стоит ли бояться нитратов

Насколько безопасна ранняя капуста журналисты "Сегодня" решили проверить в лаборатории


В Украине открылся сезон ранних овощей. Но украинцы не спешат их покупать – опасаются, что нитратов много.

Насколько безопасна ранняя капуста журналисты "Сегодня" решили проверить в лаборатории. Для этого купили один кочан в супермаркете, второй на рынке.

Образец, который был приобретен на территории рынка, показал содержание нитратов 75,1 мг на килограмм, образец, который приобрели в супермаркете – 85,5 мг на килограмм. При этом допустимая норма составляет 900 мг на килограмм.

Поэтому все образцы капусты оказались абсолютно безопасными для употребления.

Тем, кто все же боится нитратов, диетологи советуют добавлять сок лимона – он нейтрализует нитраты.

Овощи советуют покупать у надежных продавцов и обязательно требовать сертификат лабораторных исследований.

Напомним, ранее в Украине назвали регионы с самыми дорогими и дешевыми овощами. В овощную корзину вошли продукты, которые составляют борщевой набор, то есть по одному килограмму свеклы, капусты, картофеля, моркови и лука.

Кроме того, "Сегодня" выяснили, когда подешевеют овощи весной 2019 года

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Вы сейчас просматриваете новость " В Украине открылся сезон ранних овощей: стоит ли бояться нитратов". Другие Последние новости Украины смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

Сегодня

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Орфографическая ошибка в тексте:
Послать сообщение об ошибке автору?
Сообщение должно содержать не более 250 символов
Выделите некорректный текст мышкой
Спасибо! Сообщение отправлено.
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь