В Германии набирают популярность напитки из мяса

12 Января 2018, 04:31

Такой напиток подойдет в качестве сытного перекуса, готового супа или подливки к гарниру


Напитки из мяса – такой необычный продукт начали продавать в Европе. На полках магазинов товар появился недавно, но он уже полюбился покупателям, а некоторые берут даже оптом.

Питер Классен – владелец мясной лавки в немецком городке Теммельс. Три года назад он решил, что продавать просто сырой продукт – неинтересно, жарить, варить, готовить на пару – тоже банально, а вот напитков из мяса – точно нет. Вместе с поваром он и разработал необычный рецепт.

Чтобы приготовить напиток, нужно сперва нарезать мясо и овощи. Все это – отварить, а потом ингредиенты измельчить в пюре и разбавить бульоном. Казалось бы – обычный крем-суп, но есть секрет, который авторы идеи, конечно же, не разглашают.

На сегодня существует три вкуса "смузи из мяса": "королевская курица", "стейк" и "пряная говядина". Многие немцы такие жидкие деликатесы пробуют впервые – при этом женщины отдают предпочтение легкому мясу птицы, а мужчинам больше нравится напиток с перчинкой.

А еще такой напиток подойдет в качестве сытного перекуса, готового супа или подливки к гарниру. За день в магазине и на сайте продается около 3 тысяч бутылок.

"Мы подписали контракт с немецкой полицией – правоохранители пьют наши напитки тогда, когда у них нет времени на полноценный обед. Думаю, такой продукт может стать полезным и для армии – он богат протеинами. К нам обращаются и спортсмены", – рассказал Питер Классен.

В перспективе авторы идеи хотели бы сотрудничать с кМежурнародным Комитетом Красного Креста и доставлять мясные напитки в зоны бедствий, ведь их можна хранить в течение года.

Напомним, ранее ученые заявили, что употребление газировки ухудшает память. Это происходит из-за того, что сладкие напитки вызывают нарушение функции гиппокампа, который играет ключевую роль в формировании воспоминаний, систематизации и хранении информации.

Кроме этого, мы писали, что сладкие газированные напитки нарушают обмен веществ.

Источник:

"Сегодня"

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Загрузка...