Чем живет королевство простоты Камбоджа: улыбки, матриархат и хаос

9 Июня 2018, 06:34

Изобилие рыбы, мусор как показатель хорошего кафе, личный поезд и миллион улыбок


Сколько человек вспомнит, где находится Камбоджа? Или то, что именно тут снимали "Лару Крофт: расхитительницу гробниц", а Анджелина Джоли усыновила камбоджийского малыша?

Голливудская актриса стала лучшим рекламным агентом для небольшой азиатской страны с 15-миллионным населением. Ее имя с благоговением произносят на всех экскурсиях. Вообще звезды любят Камбоджу. У Алена Делона тут своя табачная фабрика, сюда же переехал Скотт Нисон — президент кинокомпании "20 век Fox". И дело не только в копеечной рабочей силе, низких налогах и выгодном климате. Камбоджа — поразительное место, где в лачугах на сваях живут улыбчивые люди; растут самые вкусные ананасы в мире и чувствуешь себя так, будто сотни лет назад родился именно здесь. Возможно ли, что в прошлой жизни ты родился в Камбодже? На это местные отвечают: "Судя по всему, ты себя плохо вел — потому больше не живешь на этой благодатной земле".

Как попасть?

Впервые в Камбоджу лучше ехать из Таиланда. Это — самый безопасный способ. Для неподготовленного туриста на границе все непонятно. Строгие кхмеры командным тоном отдают приказы. А мимо тащат телеги с коробками, мешками, мусором…

Украинцам нужна виза для въезда в Камбоджу, а потом — еще одна, чтобы вернуться в Таиланд. Для этого, кроме паспорта, нужны пограничные карты, которые заполняли в аэропорту, и фото. Пересечение границы туда-обратно стоит 1300 бат (около 1000 грн). Дешевле и быстрее оформить re-entry визу в посольстве Таиланда еще в Украине.

VIP по-камбоджийски. Автобус на границе встречает гид. Он не говорит ни на каком понятном языке. Проверяет документы. Нет фото? Клац на мобильный. Убегает и возвращается с распечатанным фото. Это стоит 100 бат (около 80 грн). Пропускной пункт напоминает автовокзал в украинском райцентре. Попасть внутрь — через ужасно пахнущий переход. На входе — металлоискатель. И полный хаос. Тут всего четыре сотрудника — два пограничника в будках и две сотрудницы миграционной службы.

Вокруг — женщины с петухами в пакете, студенты с книгами, спящие на полу мужики, и все что-то едят.

У гидов свои договоренности, потому тургруппу подводят к окошку, женщина в форме забирает паспорт и оправляет в очередь на пластиковый стул. Стоять нельзя. Садиться и паровозиком пересаживаться на соседний стул. Иначе сотрудники очень нервничают. Когда доходит ваша очередь — снова фото. Не стоит красить губы, иначе на снимке вас никто не узнает. На одного уходит по 30—40 минут. Никто не спешит. Это если ты пришел сам, группу отпускают быстрее. 20 человек обслужили за час. Паспорт возвращают при выезде из страны.

Вышел из здания, и ты уже в Камбодже. Никаких, даже условных, линий: вот куриные лапы предлагают попробовать, тычут в руки ароматические палочки, люди толкают телеги через границу. Животных и транспорт провозить нельзя, но до 300 кг — это ручная кладь и налогом не облагается, потому запрягаются сами. И чего только не тащат! Идешь мимо обычных палаток и не догадываешься, что это — местный duty freе.

img_3150

320 кг плетёных изделий. Колоритная мототелега с "ручной кладью" на границе с Камбоджей. Фото: Алены Цинтилы

Блеск и нищета. Камбоджа — страна контрастов. На границе попрошайки просят еду, а огромные казино сверкают золотыми буквами. Играют все! Китайцы делегациями приезжают. У них азарт под запретом. В прошлом году они спустили в автоматах и на рулетке 121 миллиард долларов.

Заходят в казино в масках, но не конспирации ради. Воняет. На границе очень много мусора. Урн нет, отходы — повсюду. Да и через границу его перевозят вереницы тачек. Ведь даже рассортированные отходы в Камбодже — товар. Но во всех туристических местах следят за чистотой. Не стерильно, конечно, но это же Азия. Местные даже кафе выбирают по количеству мусора у входа. Если много одноразовой посуды, салфеток в баках — значит, тут готовят вкусно. Иначе не пойдут.

Вкус Камбоджи. Невкусно — это не о Камбодже. Готовят на один раз. Блюда не острые, чаще пряные, самая популярная приправа — анис. Рыба, мясо, много овощей. Везде рис — в супах, к мясу и салатам.

"Рис — основное блюдо, и сладкое тоже, и даже напиток, — улыбается наш проводник Макара Чан. — Из него делают алкоголь. Крепкий — градусов 50".

Макара должен был бы возненавидеть рис. Их в семье было 10 братьев и сестер. Жили очень бедно. Рис был единственной доступной едой. Но говорит, спасала рыба — она заводится буквально в каждой луже, потому рыбаки с уловом то ли рыб, то ли жаб (они тут тоже прекрасная еда), могут запросто топать по многолюдной улице. Ползуче-шипяще-кусючая еда вызывает ужас у туристов и слюноотделение у местных. Есть даже профессия — охотник на пауков-птицеедов. За одно насекомое в ресторане дают 500 риелей — $120! Живут они в джунглях под землей и, чтобы выманить его, палочку обматывают тряпкой, смачивают в бензине и засовывают в паучью нору. Хороший охотник ловит до 100 пауков за день. Главное не промахнуться — не разворошить нору змеи или скорпиона.

Овощи тут иные на вкус. Покупать их лучше на рынке. Супермаркетов нет. Самые дорогие — молочные продукты. Лактоза у местных не усваивается, поэтому йогурт-сметана соевые.

На колесах. Машина для кхмеров — все. Мужчина в лохмотьях за рулем внедорожника — обычная картина. Правила? Не слышали. Светофоров мало, дороги не ахти. Но ездят — с ветерком. В городе ограничение до 40 км/ч, но ни одно авто так медленно не ездит. Штрафы — от $5. Но можно и поторговаться. Местные советуют запастись мелкими долларами, чтобы расплачиваться со штрафами.

Самый экзотический вид транспорта — бабму-трейн — индивидуальный поезд. Составы ходят крайне редко — для местных билеты дорогие. Две пары колес от вагона, сверху рама с дощатой или бамбуковой подстилкой, небольшой мотор и — в путь! Если навстречу идет обычный поезд, дрезину быстро разбирают, пропускают поезд и снова собирают, когда поезд пройдет.

img_3062

Ангкор-ват. 216 лиц Байона по утрам добрые, а к ночи — пугающие. Фото: Алены Цинтилы

Досье на Камбоджу

Жители — кхмеры.

60% населения — меньше 25 лет, и они неграмотны.

Кхмерский алфавит — в Книге рекордов Гиннесса как самый длинный. В нем 72 буквы.

Дети чаще всего умирают от пневмонии.

Камбоджа — не страна за $1. Хотя еще пару лет назад с $10 в кармане турист ощущал себя едва ли не Рокфеллером. Сегодня за $1 можно купить свежий кокос, чашку кофе, литр бензина или 7 магнитиков.
Тук-тук от $1 до $1,5.

Такси — $2—5. Взять такси — это купить место в машине, которая едет в нужном направлении. Там же едут незнакомые пассажиры. Водитель сам планирует маршрут. Общественный транспорт — это давка и никакого графика. Будьте готовы, что водитель такси предложит проститутку, марихуану, наркотики или экскурсию по городу. Барбекю на пляже (рыба-мясо и салат) — $3—4, местные блюда — Бай-ча, Ми-ча (рис, лапша зажаренные с овощами и с мясом) — $2—3. В столовой можно вкусно поесть за $0,5 за блюдо, в солидном заведении — $5—10.

Туристам подают только черный чай. Хотя местные пьют зеленый и с жасмином. Он очень мягкий. Но гостям не положено. Все потому, что, когда туристы поехали в Камбоджу, стали жаловаться, мол, хотим чаю черного. И в пакетиках. Теперь так. Зеленый — лишь по запросу.

"Все просто": главная мантра кхмеров

Они не кричат, не выясняют отношений и в любой непонятной ситуации — улыбаются. Иначе, считают, человек "теряет лицо". Другая сторона этой камбоджийской простоты — минимум комфорта и благ цивилизации.

— Свет? Только у богатых, — говорит Макара. — Это дорого.

Летом, во влажный сезон, когда кондиционер не нужен, счета за свет — $15—20. В жаркий период — больше. Вода, свет плюс газ (в баллоне) обходятся в $50. И это притом, что частный дом можно снять за $250—300 в месяц.

— Спать по пятеро в одной комнате? Нет проблем. У нас дома без комнат, вместо стен — занавески.

Зато в хлипких хибарах спутниковые антенны, плазма в полстены и джип у порога. Большинство жилых домов в Камбодже приподняты на сваях. Так страхуются от подтоплений в сезон дождей, а еще — кхмеры верят, что под домами живут духи, и им нужно немного пространства.

img_2164

Юные проводники. В 13-14 мальчики уже начинают работать. Фото: Алены Цинтилы

Жители озера Тонлесап не о духах думают. В плавучих деревнях, а их — 14, все больше жаждут денег заработать. Полицейский участок, школа и сельсовет — все на плаву. Рынок — это лодка с овощами-фруктами, которая лавирует между домами. В погоне за милостыней малышня залазит даже в коробки из пенопласта. Едва катер причалил — из воды возникает женщина с младенцем и лепечет "Ван доллар, мисс". Но это несколько лет назад были действительно нищие поселения, где радовались и куску хлеба, не то что конфетам. А после того как водными жителями озаботились международные фонды, все изменилось. На причале, куда привозят путешественников, — кафе с кокосами и стейками из крокодила и сувенирная лавка. В плавучих деревнях научились зарабатывать на нищете.

А вот считать умеют не все. В магазинах и кафе рядом со взрослой хозяйкой всегда сидит "молодой калькулятор" и помогает ей сдачу выдавать. Лучше рассчитываться в тайских батах, а вот евро — приберечь. Курс невыгодный.

img_2637

Лучший транспорт — таз. Нет? Плыви к туристам в ящике от лимонов. Фото: Алены Цинтилы

Камбоджа — страна парадоксов. Здесь отшивают едва ли не все самые популярные бренды мира, а швея за месяц зарабатывает на одну вещь. Поэтому местные стали "портить" фирменные вещи. Но хитро. То внутренний шов не очень ровный, то пуговички на тон темнее/светлее пришьют. Брак не возьмем — категоричны представители модных брендов. И оставляют "пумы-поло-версаче" на заводе. А сотрудники продают эти вещички. Цена — смешная. Фирменная футболка "Найк" — три доллара. Сколько ни рассматривала — брак не заметила. Одежда без фирменных логотипов обойдется гривен в 40—60. И это лучший трикотаж в моей жизни!

Средняя зарплата в стране — до $100. Больше всего можно заработать на рисовых полях. Правда, труд — адский. Под палящим солнцем. Поля кишат змеями и скорпионами. Именно с укусами местные обращаются в больницы чаще всего. Врачи помогают бесплатно — это неотложка. Но за остальное придется платить. Правда, меньше, чем в Украине. Например, отличная пломба обойдется в $8—10. УЗИ — 5, столько же — полноценный осмотр вместе с анализами у кардиолога, гастроэнтеролога или невропатолога. Но врачей не хватает: на тысячу кхмеров — 16 медиков.

img_2599

Девочки со змеями. У большинства гадов вырваны зубы и заклеен рот. Фото: Алены Цинтилы

"У нас матриархат!" — говорят кхмеры. Женщины действительно главные. В делах семейных. Зарабатывает мужчина и отдает супруге. Она распоряжается бюджетом. Поэтому счет всегда дают самой старшей даме за столом. Если мужчина работать не хочет — жена может его поколотить.

Ранее семьи были огромные — по 16 детей. Сейчас трое-четверо. Но семья — это все, даже самые дальние родственники. И они крепко держатся друг за друга. Социальных пособий нет. Пенсию платят только госслужащим. Родителей содержат дети.

Армия или монастырь. В правилах всегда есть выбор. Даже если это монастырь. При пагодах живут люди, у которых нет семьи.

— Я раньше тоже был монахом, — признается парень. — Недолго — 6 дней. У нас нужно выбрать — армия или монастырь. Полтора года что там, что там. Но это тоже необязательно.

img_2827

Монахи-психологи. Амулет, отпущение грехов и наставления бесплатны. Фото: Алены Цинтилы

Трудности перевода

Макара Чан — счастливчик. У него есть лицензия экскурсовода. Да еще и русскоговорящего. В Камбодже они зарабатывают $30—35 в день. Всего таких — 57. Без разрешения водить экскурсии запрещено. Разрешения дают только местным. Макара усиленно учит русский. Перевод не прямой, с кхмерского на русский, а с английского. Сложности с транскрипцией, переводом и пониманием.

"Вот это статуя бога Шивы, а это — без головы — бог Некрасоты, — он хранит всех некрасивых людей", — говорит Макара.

Группа спешит к скульптуре. Виданное ли дело? Некрасоте памятник. Подходим, а там — богиня Лакшми.

"А почему вы смеетесь? А! Бог-девочка — это богиня красоты! Так правильно? А скажи, как это черное называется, которое русские привозят и плюют?". 

"Семечки". 

"Напиши. Буду им говорить: "Не плюйте семечки!" А ты поможешь меня научить русскому?".

Совет: не выбирайте экскурсовода по интернету — поговорите с ним. Хотя бы по телефону... Чтобы понять историю, например, уникального храмового комплекса Ангкор Ват. Сегодня здесь создают свою мифологию. Есть центр стихий. Точка, где связь с космосом самая прямая. И арка, избавляющая от боли. Буддийские монахи повязывают нити на руку. Красно-оранжевые.

"Красный — защита. А желтый и оранжевый — намерение, — говорит монах с татуировкой на плече, повязывая мне веревочку. — И я сразу знаю, чье желание сбудется. Твое — сбудется".

"Откуда знаете?"

"Потому что ты ничего не загадала. Но хочешь быть счастливой".

А и правда! Следила за руками монаха, кому на какую руку повязывает амулеты (кто протягивает левую — хочет защиты и спокойствия, в них больше женской энергии. А в тех, кто правую, — бурлит мужская энергия действия, жажда признания). Денег за это не берут — это по желанию.

Экономика: в парикмахерской заплатите сторожу

Дети начинают работать в шесть лет, но кхмерский работник ленив, хитер и предприимчив. Гид Татьяна смеется:

"Прихожу в салон заплести косички по всей голове. Договорились о цене. Мастер плела-плела и устала. А коллеги заняты. Она зовет охранника и просит помочь. И дальше косички мне плетет охранник, представляете? А если что сказать — они обижаются. Отдаю мастеру деньги, а она мне: "А охраннику? Он же тоже плел".

С сервисом в Камбодже туго. Большинство кхмеров не готовы лишний раз и пальцем пошевелить. Мол, спешить некуда, клиент никуда не денется.

Иностранцам в стране рады. 80% пополнений казны — инвестиции. Почти все рисовые поля — в аренде у китайцев, вьетнамцев. Швейная промышленность — за Европой. Налогов практически нет. Весь налоговый кодекс вмещается на трех страницах. Если вы немного знаете английский — возьмут учителем в школу.

Образование в Королевстве необязательное. Средняя школа — бесплатная. Но в классах бывает и по 60 человек. В любой момент родители могут сказать: "Хватит! Уже умный!", и ребенок идет работать. Высшее образование — только за деньги. Девочки более образованные — и снова из-за денег. Знает английский — плюс 200 долларов к выкупу на свадьбе, французский — еще столько же. Минимальная сумма — тысяча долларов. Так что в Камбодже дочерям в семьях рады больше, чем сыновьям.

Королевство простоты. Тут нужны две футболки, шорты, юбка и кеды. Есть своя криптовалюта Entapay, лучшая гостиница по рейтингу TripAdvisor — Viroth’s в Сиемреапе, самые вкусные ананасы и невероятно улыбчивые люди. И такое ощущение, что ты здесь уже был. Может, колыбель историй-цивилизаций-человечества именно так и выглядит?

34340972_1984996768237191_6340522771541393408_n

Маст си! Именно здесь снимали "Лару Крофт" с Анджелиной Джоли. Фото: Алены Цинтилы

Автор:

Алена Цинтила

Источник:

"Сегодня"

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Загрузка...