Главная Сегодня

Как приготовить яблочный пирог с коричной крошкой

Осенний пирог с яблоками и хрустящей штрейзельной посыпкой

Пирог с яблоками и корицей Фото: pixabay.com
Пирог с яблоками и корицей
Фото: pixabay.com

Коричная крошка изумительно подчеркивает нежную яблочную начинку пирога. Чтобы придать выпечке карамельную нотку, используйте тростниковый сахар.

Пирог с яблоками и корицей

Ингредиенты:

Для пирога:

  • 75 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 120 г сметаны
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 2 крупных яблока

Для крошки:

  • 50 г муки
  • 65 г сахара
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 50 г сливочного масла

Рецепт приготовления:

  1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей.
  2. Размягченное масло взбить с сахаром в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.
  3. В масляную смесь добавить в несколько приемов муку и сметану, каждый раз перемешивая до однородности. Добавить очищенные и нарезанные яблоки.
  4. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
  5. Для крошки вилкой растереть все ингредиенты и равномерно распределить на поверхности теста.
  6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Перед подачей остудить и разрезать на квадраты.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом яблочного штруделя. Мы также писали, как приготовить яблочный штрудель из лаваша. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь постный яблочный пирог

Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь