Как сделать макаронные блинчики с колбасой и сыром: пошаговый рецепт от Григория Германа

Если у вас остались макароны от вчерашнего ужина, вы можете превратить их в очень сытную и аппетитную закуску – блинчики с начинкой из колбасы, сыра, жареного лука и перца.

Читайте также:

Как правильно варить макароны на плите и в мультиварке

Пошаговый видео рецепт от Григория Германа, ведущего программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", смотрите ниже.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Макаронные блинчики

Блины из макарон / Фото: Скриншот из видео

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• 300 г макарон
• 200 г пшеничной муки
• 200 г кукурузной муки
• 150 г сливочного масла
• 200 мл сливок
• 100 г колбасы
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• Соль, перец
• Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

1. Измельчите в блендере отваренные макароны.
2. Добавьте оба вида муки, сливочное масло и разомните в крошку. В конце влейте сливки. Замесите тесто и отложите в сторону.
3. Для начинки нарежьте полосками болгарский перец, лук, сыр и колбасу.
4. Обжарьте на растительном масле овощи и колбасу.
5. Разделите тесто на кусочки и тонко раскатайте.
6. Положите в центр начинку, сверните конвертиком. Обмакните во взбитое яйцо, обжарьте до румяной корочки.
7. Повторите с оставшимися ингредиентами.

Как подавать блины

Подавайте блинчики горячими вместе со сметаной или любым соусом на ваш вкус.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить манный пирог с курицей по рецепту Григория Германа. "Сегодня" также делились рецептом морковно-имбирного супа от телеведущего.