Лучшие рецепты: салат "Цезарь" с курицей гриль

Чтобы гренки для салата были вкуснее, запекайте их вместе с розмарином, чесноком и разложенными сверху кусочками бекона.

"Цезарь" с курицей на гриле

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Курица
• Сливочное масло
• Тостерный хлеб
• Салат айбсерг
• Бекон
• Растительное масло
• Яйца
• Горчица
• Лимон
• Соль, перец
• Пармезан
• Розмарин
• Чеснок
• Помидоры черри

Рецепт приготовления:

1. Для начала разделываем курицу на порционные куски.
2. Нарезаем чеснок вместе с розмарином, мнем руками. Натираем курицу этой смесью. Для приготовления салата мы используем окорочка, а остальную курицу маринуем и едим как шашлык.
3. Юрий рекомендует приготовить соус для салата "Цезарь" на основе домашнего майонеза. Для этого отделяем желтки от белков, добавляем горчицу. На 2 желтка нам понадобится 1-2 ст.л. горчицы. Тонкой струйкой вливаем растительное масло. Добавляем лимон, соль и смесь молотых перцев. Натираем пармезан или другой сыр по вкусу, перемешиваем. 
4. Тостерный хлеб смазываем сливочным маслом, добавляем немного нарезанного розмарина и чеснока. Поджариваем на гриле, положив сверху ломтики бекона.
5. Салат айсберг нарываем в миску и заправляем нашим соусом. Перемешиваем руками.
6. Кладем на решетку гриля бекон. 
7. Делаем на курице надрезы и жарим ее на гриле до готовности. 
8. Снимаем с решетки хлеб и бекон. Бекон добавляем в салат целиком, хлеб рвем руками.
9. Нарезаем мясо крупными кусочками и добавляем в салат. Заем добавляем разрезанные пополам помидоры черри. И последний шаг – крупно натертый пармезан.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить куриный шашлык с огуречным соусом. Мы также сообщали, во сколько обойдется пикник с шашлыком на природе. Кроме этого, мы делились рецептами маринадов для шашлыка.