Продолжая просматривать сайт, вы подтверждаете, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Главная Сегодня

Масленица-2018: как приготовить карибские блинчики с бананами и апельсинами

Бананы запекаются в тесто, а из апельсинов готовится вкусный соус

Блины на Масленицу Фото: Ирина Павлина
Блины на Масленицу Фото: Ирина Павлина

Карибские блинчики – прекрасное сочетание мягкой сладости бананов и освежающего апельсинового сиропа. Это отличный рецепт к Масленице 2018, которая пройдет с 12 по 18 февраля.

Карибские блинчики

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 г муки
  • 300 г молока
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • тертая цера половины апельсина
  • нарезанный банан

Для сиропа:

  • 4 ст.л. сахара
  • цедра одного апельсина
  • 200 мл апельсинового фреша
  • 2-4 ст.л. светлого рома (желательно с кокосовым вкусом)

Рецепт приготовления:

1. В муку насыпать соль, сахар, тертую цедру апельсина и размешать. Сделать в центре колодец и влить половину молока, размешать. Добавить оставшееся молоко и слегка взбитые вилкой яйца. Перемешать до получения однородного теста. Отставить в сторону.

2. Смешать сахар с апельсиновой цедрой, влить сок. Довести до кипения, растворить сахар и охладить. Добавить ром и перемешать.

3. Нарезать банан тонкими ломтиками. Поставить рядом с плитой тесто и бананы. Нагреть сковородку, смазанную маслом. На сковородку наливать тесто и сразу выложить кусочки бананов, пока блин не схватился. Если сковорода не тефлоновая, в тесто нужно заранее добавить ложку растительного масла. Перевернуть широкой лопаткой и поджарить блин с обратной стороны.

4. Подавать карибские блинчики теплыми, полив апельсиновым сиропом.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить французские крепы с вишневым соусом. Мы также делились рецептом блинчиков в виде сердец на День святого Валентина.

Смотрите видео, как приготовить блины с икрой и шпинатом:

Источник: "Сегодня"

Новости партнеров

Новости партнеров