Главная Сегодня

Рецепт дня: картофель с мясом в рукаве

Готовим простой и вкусный обед в духовке

Картошка с мясом Фото: Ирина Павлина
Картошка с мясом Фото: Ирина Павлина

Картофель в рукаве можно запечь с любым мясом: сытной говядиной, диетической курицей или сочной свининой. 

Картошка с мясом в духовке

Ингредиенты:

  • 1 – 1.5 кг картофеля
  • 500-700 г мяса
  • 1 луковица
  • 1-2 моркови
  • 1 ст.л. зернистой горчицы
  • соль, перец
  • несколько ложек хорошего томатного соуса
  • растительное масло
  • зелень

Рецепт приготовления:

  1. Картофель почистить, нарезать кубиками.
  2. Лук и морковь почистить, нарезать небольшими кусочками.
  3.  Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
  4. Мясо нарезать кубиками, обжарить в отдельной сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить, по желанию добавить немного соевого соуса.
  5. Перемешать нарезанную картошку, мясо, лук, морковь, горчицу и томатный соус. По желанию еще раз приправить.
  6. Сложить в рукав для запекания. Завязать концы и готовить в разогретой до 180 С духовке до мягкости картофеля. Он должен легко протыкаться вилкой.
  7. Подавать блюдо горячим, посыпав рубленой зеленью. 

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом фаршированного картофеля с сыром, беконом и сметаной в духовке. Мы также рассказывали, как приготовить вкусную пиццу из картофельного теста.

Смотрите видео, как приготовить вкусный картофель с "секретом":

Источник: "Сегодня"

Новости партнеров

Новости партнеров