Рецепт дня: пицца с ветчиной, грибами, помидорами и кукурузой

Пицца – одно из самых популярных блюд в итальянской кухне. Это лепешка с начинкой даже стала своеобразным кулинарным символом страны. Домашняя пицца не требует особых умений и длительной подготовки, а начинку можно сделать из самых разнообразных продуктов.

Пицца с ветчиной, кукурузой и грибами

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Для теста:

• 1 1/2 стакана хлебной муки
• 1/4 ч.л соли
• 1 ч.л сухих дрожжей
• 1/2 стакана теплой воды
• 1 ст.л оливкового масла

Для начинки:

• несколько ложек томатного соуса
• оливковое масло
• щепотка сушеного базилика
• 1 помидор
• 6 шампиньонов
• 100 г ветчины
• моцарелла – по вкусу
• твердый сыр – по вкусу
• консервированная кукуруза – горсть
• свежий базилик – несколько листиков

Рецепт приготовления:

1. Просейте муку в большую миску. Добавьте соль и дрожжи, перемешайте.
2. Сделайте углубление в центре, налейте в него воду и оливковое масло. Замесите тесто и накройте его полотенцем. Оставьте в тепле на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объеме. 
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм, переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Сбрызните тесто оливковым маслом, намажьте томатным соусом, смешанным с сушеным базиликом.
5. Добавьте тонко нарезанные и обжаренные шампиньоны. Сверху выложите кружочки помидора и нарезанное мясо. Посыпьте кукурузой и сыром. 
6. Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут. Подавайте горячей, украсив листиками базилика. 

Напомним, ранее мы делились рецептом картофельной пиццы с грибами, беконом и помидорами. Сайт "Сегодня" также делился рецептами вкусного теста для пиццы.

Смотрите видео, как приготовить вкусную пиццу на хлебе за 5 минут: