Роллы из омлета готовятся всего лишь за 30 минут. Это сытный, вкусный и полезный летний завтрак.
Яичные роллы с зеленью и овощами
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 яйца
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 1 пучок зеленого лука
- 1 сладкий перец
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. молотого перца
- 1/4 ч. л. соли
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Как можно мельче нарежьте зелень и овощи. Смешайте молоко, специи и яйца. Добавьте туда овощи.
- Разогретую сковороду с толстым дном смажьте маслом и вылейте на нее тесто.
- Когда блинчик начнет заворачиваться, возьмите лопатку и закрутите часть блина с одного края. Подвиньте эту часть к краю сковороды и подлейте еще яичной смеси на другой край, как бы продлевая блин.
- Если вы использовали только половину готовой смеси, а ваш блин уже большой в диаметре, заверните его до конца, пропеките до корочки и выложите на тарелку, а из оставшейся сделайте еще один блин.
- Режьте, когда остынет. По желанию дополните кетчупом или майонезом.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом приготовления сырников в микроволновой печи. Мы также рассказывали, как приготовить суп из картофеля и черемши. Кроме этого, мы писали, как приготовить рулет из омлета с зеленью и сыром.
Смотрите видео, как приготовить полезный омлет со спаржевой фасолью: