Ирина Павлина
редактор Легкая, доступная и очень вкусная сезонная закуска из редиса, зелени, яиц и сыра. Ее можно намазывать на хлеб или заворачивать в лаваш.
Весенняя закуска из редиса
Ингредиенты:
- 6-7 шт. редиса
- 3 яйца
- 1 плавленый сырок
- 1 ст.л. творога или сливочного сыра
- соль, черный перец
- 1/2 чайных ложки лимонного сока
- несколько веточек укропа
Рецепт приготовления:
- Яйца отварить вкрутую. Остудить и почистить. Затем натереть на терке, порезать мелкими кубиками или размять вилкой.
- Редис помыть и срезать кончики, натереть на крупной терке.
- Плавленый сырок натереть на терке.
- Зелень помыть и мелко порубить.
- Соединить в миске яйца, редис, плавленый сырок, укроп и ложку творога. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать.
- Подавать закуску вместе с хлебом. Остатки переложить в банку и хранить в холодильнике.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат из редиса, салями и овощей. "Сегодня" также делились рецептом холодного супа с авокадо и редисом.
Смотрите видео, как вкусно приготовить редиску:
Главные темы