Главная Сегодня

"Зважені та щасливі" 8-й сезон: ТОП осенних блюд из тыквы от ведущей

Мирослава Ульянина рассказала, как приготовить из тыквы хумус, пряный латте и смузи

Ведущая шоу "Зважені та щасливі" Мирослава Ульянина Фото: пресс-служба СТБ
Ведущая шоу "Зважені та щасливі" Мирослава Ульянина
Фото: пресс-служба СТБ

Каждый четверг на канале СТБ зрители наблюдают за трансформацией участников восьмого сезона самого волшебного и весомого шоу страны "Зважені та щасливі".

Ведущая проекта Мирослава Ульянина не только поддерживает толстячков на конкурсах, но и является консультантом по питанию, расписывает рацион каждого и помогает с меню. Сегодня Мирослава делится рецептами из самого популярного осеннего продукта – тыквы.

Тыквенный латте

42227189_1796366783733163_6510481666895511552_n
Латте с тыквой
Фото: пресс-служба СТБ

Для холодного осеннего холодного вечера отлично подойдет согревающий напиток.

Ингредиенты:

  • Растительное молоко (самое вкусное – густое кокосовое)
  • Куркума (специя в порошке) – ½ ч. л.
  • Тыква (запеченная и взбитая в пюре) – 1 ст. л.
  • Имбирь (сухая специя в порошке или натертый свежий корень) – ½ ч. л.
  • Кленовый сироп / сироп топинамбура / мед (в зависимости от того, чем хочется подсластить) – 1 ч. л.
  • Черный/кайенский перец – на кончике ложки

Рецепт приготовления:

  1. В небольшую кастрюлю наливаем растительное молоко и добавляем остальные ингредиенты (куркуму, перец, имбирь, пюре тыквы).
  2. На среднем огне разогреваем, постоянно помешивая, чтобы специи полностью растворились в молоке. Не доводя до кипения, убираем с огня.
  3. Добавляем мед. Перемешиваем.
  4. Переливаем в чашку и наслаждаемся.

Благодаря куркуме в составе он сбалансирует ум и улучшит концентрацию внимания. Потому и западные эксперты, и специалисты по аюрведе считают, что куркума улучшает обмен веществ и кровообращение, очищая кровь и лимфатические сосуды, улучшает пищеварение и помогает при диабете. Тыква снижает желание сладкого и жирного. Имбир улучшает пищеварение и кровообращение. Перец улучшает усваивание полезные веществ, которые есть в специях.

Тыквенный хумус

42137728_1795121330524375_1080115143150403584_n
Хумус из тыквы
Фото: пресс-служба СТБ

Ингредиенты:

  • Нут (турецкий горох; чтобы он быстрее отварился, его следует замочить в воде на ночь)
  • Тахини (кунжутная паста)
  • Специи (куркума, имбирь, смесь перцев)
  • Тыква

Рецепт приготовления:

  1. Тыкву отвариваем на пару.
  2. Отвариваем нут.
  3. Взбиваем все компоненты в блендере.
  4. Получаем замечательный оранжевый цвет и нежный приятный вкус.

Хумус известен своей нежной структурой. Такое блюдо прекрасно подойдет для рациона человека, который придерживается правильного питания. Этот рецепт отличается своим насыщенным цветом и удивительным вкусом.

Тыквенный смузи

42044952_1793934830643025_7459408013242138624_n
Смузи из тыквы
Фото: пресс-служба СТБ

Ингредиенты:

  • Сырая тыква
  • Заранее замороженный банан
  • Щепотка куркумы
  • Растительное молоко (можно приготовить самому: из орехов (кешью, миндаля, грецких, кедровых)
  • Немного сухого в порошке или сырого имбиря

Рецепт приготовления:

  1. Взбить в блендере до однородной густой текстуры все ингредиенты.
  2. После того, как смузи уже будет готов, его можно посыпать семенами тыквы, цветочной пыльцой, кунжутом, семенами льна или чиа и свежими любимыми ягодами.

Такой завтрак достаточно быстрый в приготовлении, к тому же он не нагружает желудочно-кишечный тракт. Необходимо помнить, что на один фрукт всегда используем два овоща, для поддержания баланса и уровня инсулина.

Напомним, в четвертом выпуске"Зважені та щасливі" 8-й сезон участники стали танцорами. Также стало известно, кто отправится на битву слабых

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь