Главная Сегодня

Рецепт оригинальной закуски: салат "Цезарь" в лаваше

Приготовление этого блюда не отнимет много времени и сил

Лаваш с куриным салатом Фото: Kraft Recipes
Лаваш с куриным салатом
Фото: Kraft Recipes

Рулеты из лаваша – универсальная закуска на любой случай. Их можно готовить с самыми разными начинками.

Рулет из лаваша с куриным салатом

Ингредиенты:

  • армянский лаваш
  • куриное филе – 200 г
  • большой помидор – 1 шт. 
  • пармезан – 40 г
  • листья салата – средний пучок
  • чеснок – 3 зубчика
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • йогурт без добавок – 3-4 ст. ложки
  • мед – 1 ст. ложка
  • горчица – 1 ст. ложка
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

2. Отправить филе в небольшую емкость. Добавить соль, молотый перец, соевый соус, жидкий мед и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Дать курице помариноваться в этой смеси в течение 20-30 минут.

3. Тем временем тщательно помыть листья салата и порвать их руками на небольшие кусочки. Помидор помыть и нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Обжарить на сковороде куриное филе до золотистой корочки.

5. В отдельной емкости смешать горчицу, йогурт и оставшийся зубчик чеснока, очень мелко нарезанный.

6. Лаваш разрезать на квадраты. Каждый квадрат смазать чесночным соусом и положить сверху промытую зелень. Следом отправить кусочки помидора и курицы, посыпать пармезаном. Сформировать из лаваша с начинкой плотные конвертики.

7. Обжарить конверты по 30 секунд на разогретой сковороде гриль с двух сторон.

Вкусная и оригинальная закуска готова!

Напомним, ранее сайт "Сегодня" рассказывал, как приготовить классический салат "Нисуаз". Мы также делились лучшими рецептами салатов из сельди.

Смотрите видео, как приготовить лаваш с начинкой из овощей и икры мойвы:

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь