Главная Сегодня

Рецепт сытного обеда: запеченное мясо с картофелем и сыром

Готовим свинину с картошкой в духовке

Запеченный картофель с мясом Фото: pixabay.com
Запеченный картофель с мясом
Фото: pixabay.com

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой – это сытное и несложное в приготовлении блюдо.

Мясо с картофелем и сыром

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти свинины
  • 7-8 картофелин
  • 1 луковица
  • 100 г сыра
  • растительное масло
  • вода
  • соль, перец
  • зелень

Рецепт приготовления:

1. Мясо помыть нарезать кусочками толщиной 1-2 см. Отбить кухонным молотком, присыпать солью и молотым перцем.

2. Отправить в смазанную маслом форму для запекания в один слой. 

3. На мясо выложить очищенный и мелко порубленный лук. Добавить 3-4 столовые ложки воды.

4. Выложить сверху слой из тонких ломтиков очищенного картофеля. Еще раз посолить и поперчить, полить растительным маслом.

5. Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 С духовке в течение 30-40 минут. Картофель должен протыкаться вилкой.

6. Достать блюдо и посыпать его тертым сыром.

7. Вернуть в духовку до появления румяной корочки.

8. Подавать мясо с картошкой к столу, украсив зеленью.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как запечь картофель с грибами. Мы также делились советами, которые помогут вкусно приготовить мясо.

Смотрите видео, как сделать молоток для отбивки мяса своими руками:

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь