Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Главная Сегодня

Романтический завтрак на День Валентина: блины в виде сердечек

Рецепт сладких блинчиков от известного телеведущего Руслана Сеничкина

Блины на День святого Валентина Фото: пресс-служба
Блины на День святого Валентина
Фото: пресс-служба

Романтический завтрак в постель – прекрасный подарок ко Дню Валентина. Удивите свою половинку ароматным кофе собственного приготовления и блинами в виде сердец.

Блины на День святого Валентина

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Яблочный уксус – 1 ч.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Мука – 250 г
  • Молоко – 100 мл
  • Сливочный сыр – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Ванильний сахар – 2 ст.л.
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Свекольный сок – 50 мл.

Рецепт приготовления:

1. Смешать муку, соду, ванильный сахар и обычный сахар в отдельной миске. Добавить немного соли по вкусу и все тщательно перемешать.

"Муку желательно просеять через сито", – отмечает Руслан Сеничкин.

2. Молоко вылить в другую миску, добавить в него немного жирной сметаны, сливочный сыр, растопленное сливочное масло и 2 яйца. В конце добавить уксус и взбить блендером до однородной консистенции.

"Именно сочетание уксуса и соды сделает блюдо более рыхлой", – говорит телеведущий.

3. Добавить сухие ингредиенты в жидкую смесь. Все тщательно перемешать. К массе влить свекольный сок и снова взбить блендером.

"Чтобы получить свекольный сок, свеклу нужно натереть на мелкой терке, а затем выжать с помощью марлевой тряпки или сита", – подсказывает кулинар.

4. Готовое тесто вылить в специальный дозатор. Сковороду поставить на огонь, добавить туда немного масла. Специальным дозатором нарисовать сердечки на сковороде. Жарить с обеих сторон по несколько минут до готовности.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как празднуют День святого Валентина в разных странах мира.

Смотрите видео, как приготовить уникальные розовые сырники:

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров