заморозка

Узнайте, как правильно заморозить баклажаны на зиму. Овощи можно бланшировать, отваривать, запекать, жарить, тушить и даже замораживать целиком.

Перед заморозкой ягоды нужно обязательно перебрать, лучше не мыть, так она сохранит форму. Если все-таки помыть, то ее нужно обсушите. Лучший способ сохранить полезные свойства малины – заморозить ее целиком без сахара

Если вы планируете, что зимой будете использовать кабачки в супах или как один из ингредиентов рагу, то их нужно порезать кубиками. Если будете печь из них маффины или жарить оладьи, то овощи необходимо натереть

Укроп можно заморозить целым, мелко нарезанным и в кубиках со льдом. Перед заморозкой его нужно промыть и хорошо обсушить. Сильно утрамбовывать его в емкости не стоит, так он сохранится лучше

Держать авокадо в морозилке можно от двух месяцев до полугода. Если замораживаете его порезанным напополам, кубиками или в виде пюре, обязательно сбрызните лимонным соком, так овощ не потемнеет

Узнаем, как это сделать с порезанными, целыми и бананами в кожуре

Оборачивайте мясо в пищевую пленку и фольгу и никогда не размораживайте его в микроволновке

Два способа заморозки арбузной мякоти в домашних условиях

Жареные овощи останутся вкусными и сохранятся надолго

Заморозка продуктов – это очень удобно и экономит массу времени

Узнайте, как правильно заморозить клубнику: полезные советы и рецепты

Простые рецепты замороженных абрикосов в морозилке

Классическое варенье содержит слишком много сахара

Рецепты вкусного компота из клубники

Читайте, как заморозить малину на зиму в морозильной камере

Как долго можно хранить продукты в морозильной камере  

Ягоды могут храниться около года, а творог - всего месяц

Заготовки на зиму: как правильно заморозить овощи, фрукты и ягоды  

Лучше всего замораживать фрукты и овощи в герметичных контейнерах или пакетах