Лилиана Григорак
Редактор Life Сегодня Введенный карантин в Великобритании, который предусматривает закрытие заведений общественного питания, смотивировал университет Шеффилд Халлам провести исследования накануне смягчения карантинных норм. Его цель – сравнить, изменятся ли привычки жителей до и после смягчения карантина.
Исследование показало, что треть британцев увеличит употребление алкоголя и еды, когда заведения будут работать в обычном режиме. Об этом сообщает The Spirits Business.
Британский университет Шеффилд Халлам провел исследование среди 2000 потребителей, чтобы определить их спрос на посещение заведений, которые планируют открыть 12 апреля для обслуживания на открытом воздухе и 17 мая в помещении.
Исследование показало, что треть потребителей (39%) будет чаще пить и есть, по сравнению с периодом до пандемии. Этот показатель вырос до 66% среди 18-24-летних и 55% в возрасте от 25 до 34 лет.
Исследователи обнаружили, что спрос на посещение заведений был наиболее сильным в северо-восточном регионе – 55% жителей, в Йоркшире – 45% и Лондоне – 44%.
Напоминаем, недавно мы рассказали, кто из звезд имеет собственный бренд текилы и премиального вина.
Главные темы