Продолжая просматривать сайт, вы подтверждаете, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь
Главная Сегодня

Человечество будут кормить бургерами за 325 тысяч долларов

Разведение скота и птицы становится опасным и неприбыльным занятием

Бургер. Фото: pixabay
Бургер. Фото: pixabay

Мясо поглощает ресурсы – подсчитало ученое мировое сообщество. Например, на выращивание 1 кг говядины тратится 38 кг корма и почти 4 тыс. литров воды. То есть, на коров уходит в 20 раз больше пищи, чем требуется для устранения проблемы голода среди людей.Если население Земли приблизится к 10 млрд, то для производства мяса для всех просто не хватит пресной воды.

Земли под современные пастбища стремительно не хватает. Сегодня под выгоны занято 30% поверхности всей суши.

Ради новых территорий для выпаса скота и птицы ежегодно сжигаются сотни гектаров леса. А метан, выделяемый коровами на всех пастбищах мира, уже превышает объем парниковых газов всех легковых автомобилей планеты.

Ученые видят единственный выход – выпуск "мяса из пробирки" в количествах, способных прокормить растущее человечество. Первый гамбургер со стейком из стволовых клеток был представлен в 2013 году и стоил 325 тыс. долларов. К нынешнему году технологии производства искусственного мяса шагнули далеко вперед. Цена на "мясо из пробирки" снизилась более чем существенно – уже есть возможность производить его по 12 долларов за килограмм.

О том, как приготовить настоящий бургер, смотрите на видео ниже:

Источник: etcetera.media

Новости партнеров

Новости партнеров