Ирина Павлина
редактор Что лучше – съесть рыбу, мясо или салат Оливье? Или всего вместе и побольше, как обычно в новогоднюю ночь? Диетолог и гастроэнтеролог Галина Незговорова рассказала, что лучше есть, чтобы было вкусно и не лопнуть от переедания за праздничным столом.
"Есть несколько причин переедания на Новый год. Первое – это стрессы перед праздником, голодание и бесконтрольное употребление блюд, которые представлены за столом", – говорит Галина.
Специалист по питанию дала следующие советы:
- Не садитесь за новогодний стол голодными;
- Не злоупотребляйте алкоголем и не смешивайте разные виды спиртного. Алкоголь увеличивает аппетит и притупляет контроль за процессом насыщения, и человек съедает намного больше;
- Выбирайте не больше 3-4 праздничных блюд и не старайтесь попробовать абсолютно все;
- Отдавайте предпочтение зеленым салатам и овощам. Они хорошо насыщают и предотвращают переедание;
- Мясо и рыбу комбинируйте с овощами – это лучший вариант;
- Не ешьте фрукты и сладости сразу после основных блюд. Это может вызвать дискомфорт в желудке, вздутие и даже диарею;
- Из напитков отдайте предпочтение негазированной воде, свежевыжатым сокам и несладким компотам;
- Перед праздничным вечером следует обязательно расслабиться, отдохнуть и хорошо выспаться.
"За праздничным столом не переедайте и не злоупотребляйте алкоголем. Больше общайтесь, танцуйте и радуйтесь, чтобы праздник ни в коем случае не навредил вашему здоровью, а принес только пользу", – советует Галина Незговорова.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие блюда нельзя готовить на Новый год 201 Свиньи. Сайт "Сегодня" также сообщал, как не отравиться на Новый год.
Главные темы