Українські фермери почали саджати одні з найдорожчих горіхів – фісташки. Дерево фісташок може завоювати популярність в Україні, адже окремі його морозостійкі види можуть витримувати температуру до мінус тридцяти градусів.
Фісташки продаються за 400-500 грн / кг. При цьому одне дерево може давати до 25 кг горіхів. Правда, плодоносити фісташкові дерева почнуть тільки на сьомий-восьмий рік після посадки.
На території ЄС так зване "зелене золото" вирощують тільки в Італії, Греції та Іспанії. Причому в Італії фісташки вирощують тільки на Сицилії. Україна при цьому вже потрапила в ТОП-5 експортерів горіхів в ЄС.
Нагадаємо, в Україні процвітає бізнес на горіхах. У пунктах прийому продукції восени – 2017 спостерігався справжній ажіотаж :