У першому півріччі "сирний" сегмент економіки України зберіг тенденцію до нарощування імпорту закордонних сирів і зниження власного експорту, свідчать дані митної статистики.
Згідно з даними Державної фіскальної служби, Україна за підсумками січня-червня 2018 року експортувала 3,87 тис. тонн сирів, що на 6,1% менше, ніж за аналогічний період 2017 року. Разом з тим, в грошовому вираженні експорт сирів зріс на 1,1% – до 14,51 млн доларів.
Водночас, імпорт сирів за підсумками січня-червня 2018 року становив 5,46 тис. тонн, що на 26,3% перевищує показник за аналогічний період 2017 року. У грошовому вираженні цей показник зріс на 42,1% – до 27,17 млн доларів.
Експорт вершкового масла з України в січні-червні поточного року збільшився на 40,3% – до 17,21 тис. тонн. У грошовому вираженні експорт цього продукту зріс в 1,7 раза і становив 73,99 млн доларів. Імпорт вершкового масла при цьому зріс в 2,2 раза – до 516 тонн (тобто 3,4 млн доларів в грошовому вираженні).
Експорт згущених молока і вершків у першому півріччі 2018 року знизився на 25,4% – до 17,4 тис. тонн. Україна поставила згущених молока і вершків за шість місяців на загальну суму 28,93 млн доларів проти 40,41 млн доларів у січні-червні 2017 року. При цьому імпорт цієї групи товарів зріс в 1,6 раза – до 1 тис. тонн (тобто 2,47 млн доларів в грошовому вираженні).
Як повідомлялося, за підсумками 2017 року Україна перестала бути експортером сирів – імпорт цієї продукції перевищив обсяги поставок за кордон. Ввезення продукції становило 10 тис. тонн при експорті 9,05 тис. тонн. Порівняно з 2016 роком імпорт сирів збільшився на 42% в натуральному вираженні, в грошовому вираженні – на 58%, до 47,1 млн доларів.