У метушні підготовки до Нового року і в думках, про те, що приготувати на свято, пропонуємо зробити паузу тазануритися в літо. Ну і п'ятниця ніби натякає – час трохи відпочити, приготувавши коктейль і спробувавши його на смак. Цього разу говоримо про найкрасивіший – Блакитну лагуну.
Блакитна лагуна народилася 60 років тому в одному з барів Парижа – Harry's New York Bar. Кажуть, туди любили заходити такі особистості, як Коко Шанель і Ернест Гемінгуей. Автор коктейлю – потомствений бармен Енді МакЕлхон. Надихнули алкогольних справ майстра краєвиди однойменного ісландського курорту. Повернувшись додому, Енді придумав коктейль Блакитна лагуна.
Коктейль Блакитна лагуна
Інгредієнти
- 20 мл – лікер Блю Кюрасао
- 50 мл – горілка
- 140 мл – спрайт
- 10 мл – сік лайма
- 150 г – лід кубиками
- скибка ананаса
Готуємо коктейль
- Насипати у високу склянку лід.
- Налити горілку, лікер і сік лайма.
- Долити склянку доверху газованою водою і обережно перемішати, не випускаючи багато газу.
- Прикрасити край склянки скибочкою ананаса, вставити коктейльну трубочку.
Порада для більшої краси коктейлю: в приготований налийте трохи Блю Кюрасао. Наливайте обережно, по бортику келиха. Лікер опуститься на дно, створивши блакитні розводи.
Тут знайдете рецепт коктейлю "М'ятний джулеп", який обожнювали герої роману "Великий Гетсбі".