В обязанности тестера пива будет входить анализ напитков (эля – пива, которое производится быстрым верховым брожением при высокой температуре; и лагера – пива, изготавливаемого при низких температурах) и закусок в пабах, барах и других заведениях Лондона и его окрестностей, а также составление отчета по итогам дегустации.
Основные требования к кандидату (заявки принимаются от мужчин и женщин старше 18 лет) – любовь к пиву и еде, а также знание местных, региональных и национальных различий между версиями одного и того же напитка. Работать дегустатору пива придется на общественных началах, однако, по мнению главы рынка Old Spitalfields Market, выгода от такой работы очевидна.
Резюме объемом не более одной страницы формата А4 можно выслать руководству рыночного комплекса по электронной почте ([email protected]). Отбор кандидатов завершится 9 июня 2010 года.
Главные темы