Новини по #тегу
картопля
Ці два інгредієнти - картопля безпосередньо і сир. Ідеально, якщо це буде пармезан, але можна замінити іншим твердим. Відварну картоплю потрібно буде натерти
Хассльбак схожий на гармошку, нарізати овоч бажано тонким ножем. Якщо у вас стара картопля, то її потрібно почистити. До "шайб" з пюре додається бекон і болгарський перець
Лісові гриби потрібно попередньо відварити декілька разів у підсоленій воді. Білі гриби - добре промити. Крім спецій, обов'язкові сметана або жирні вершки
Для гратена за бажанням курку можна замінити беконом. Поки він запікається, приготуйте салат із помідорів із волоськими горіхами, який заправляється гранатовим соусом
Вареники готуються з картоплею і подаються зі смаженою цибулею та сметаною, кабачок для салату, як і курку, потрібно обсмажити, а для яблучних кілець знадобиться готове листкове тісто
Для коржиків терту картоплю потрібно буде запікати, для подачі брускети використовуйте вершковий сир і свіжий огірок, а для напою візьміть якісний білий шоколад
Бажано, щоб картопля була однакової форми. А для начинки потрібно брати продукти, які в процесі приготування виділяють сік. Це може бути бекон, сир, гриби
Якщо ви вирішили приготувати їх з м'ясом, то краще, щоб це була свинина. Вона соковитіша. Гриби, навпаки, мають бути позбавлені зайвої рідини, інакше вони не дадуть пиріжкам нормально пропектися
Для дерунів не підходить молода картопля, вона не крохмалиста й драники ризикують втратити форму. Смачними вони вийдуть, якщо брати якнайменше борошна або взагалі замінити його манкою
Ці рецепти ідеальні для тих, хто не любить витрачати багато часу на приготування вечері, але любить смачно поїсти. З картоплі можна зробити жульєн, запекти його з баклажанами або з беконом і сиром
Найчастіше молоду картоплю варять і подають разом із вершковим маслом і кропом. Але її також можна смажити, готувати в мультиварці і запікати в духовці.
Якщо в Херсонській області овочі на полях масово гниють, то в Київській - страждають від спеки
Блюдо навіть потрапило в книгу рекордів Гіннесса, адже понад 5 тисяч гривень за смажену картоплю ще не просили ніде
Якщо літо видалося холодним і дощовим, картопля опиняється під загрозою. Однак є спосіб, який допоможе врятувати врожай.
Одна з найважливіших страв для ірландців - це пюре чамп, або брутинь. Для нього потрібно багато зеленої цибулі та вершкового масла. Причому масло не вмішується в пюре, а кладеться зверху
У Фінляндії це називається калалаатіко, в рецепті страви є молоко
Для формування цієї страви знадобиться кондитерський мішок
Крім капусти і грибів, у зразах смакуватимуть яловича печінка і сир
Їжа, приготована у такий спосіб, має особливий смак
Одне з них - не варто варити картоплю у великій кількості води
