овочі

В Україні будуть дорожчати продукти – що говорять експерти (відео)  

За цей рік борошно додало в ціні майже третину, а от гречка подорожчала всього на пару гривень

Хліб краще брати цільнозерновий і трохи підсушити його на сковороді. Для оладок потрібні не дуже соковиті яблука, щоб вони краще пропеклися, замість цукру візьміть інші підсолоджувачі, наприклад, мед

Перед приготуванням кролика рекомендують потримати його 30 хвилин у маринаді. Наприклад, у соєвому соусі або сметані зі спеціями. Якщо плануєте запікати це м'ясо, то подумайте про "шапку" з овочів, так смачніше і кролик буде ніжніше

Найпопулярніші цього сезону овочі - баклажани, помідори, перець. Зрозуміло, що для таких салатів вони мають бути трохи підсмаженими і протушкованими. Прикрасьте свій салат кунжутом і свіжою зеленню

Євген Комаровський нагадав, що безпечніше купувати продукти з сертифікатами якості або в упаковці. А перед їжею фрукти і овочі треба ретельно мити

Гарбуз, баклажани, яблука, сливи і не тільки наповнять раціон вітамінами і клітковиною. Як є вересневі овочі і фрукти з максимальною користю - в матеріалі

Найбільше діти не люблять овочі: щоб прищепити дитині любов до корисної їжі, лікар Комаровський радить разом з нею вибирати і готувати продукти

Морква стане смачніше, якщо додати до неї кінзу і розмарин. Орегано та базилік підкреслять смажену цвітну капусту, а якщо готуєте буряковий салат, то не потрібно додавати запашний перець

Чим більше їжі, багатої на клітковину ми їмо - тим здоровіше наш кишківник. Рослинна їжа здатна збільшувати в ньому кількість корисних бактерій

Як правильно робити заготовки на зиму, щоб зберегти вітаміни – відповідь дієтолога  

З'їсти взимку літні овочі - корисно і смачно. У самому розпалі сезон заготівель: одні варять і консервують, інші морозять і сушать

Ця пекуча заготівля, яка сподобається всім любителям гострого. Інгредієнти для салату можна нарізати пластинками або кружальцями. Крім баклажанів і спецій, можна брати помідори і болгарський перець

Помідори краще зривати вранці, буряк - ввечері, цибулю сушать на сонці, часник - в тіні, а якщо наступити на листя кабачка, то врожай знизиться.

І не обов'язково, щоб вони були із сиром або шоколадом, ці рецепти ви теж знайдете нижче, - кекси можуть бути з твердим сиром і овочами. Також з цієї добірки дізнаєтеся, як приготувати кекси в мікрохвильовці

Як швидко очистити овочі: кухонні лайфхаки  

Щоб процес готування не перетворився на багатогодинну каторгу біля плити, подивіться корисні поради, які полегшать вам життя.

Чіпси, цукерки, булки, солодка газована вода, якими ми перекушуємо - зовсім не приклад корисного перекусу. Як перекусити з користю для здоров'я - в матеріалі

Рецепт скляної локшини з замороженою овочевою сумішшю і курячими грудками: здивуйте сім'ю популярною стравою азіатської кухні.

Пропонуємо вам найкращі рецепти заготовок на зиму із сезонних овочів, які порадують в холоди насиченим літнім смаком, яскравим кольором і, звичайно ж, вітамінами.