Почему имбирь необходим в рационе: 5 весомых причин

Имбирь – давно и хорошо известное средство от многих недугов. Например, его употребление снижает уровень холестерина в крови, он усиливает борьбу организма с вирусами, вызывающими простуду, и помогает сбросить лишний вес. Ниже собрали важные факты о пользе имбиря, доказанные учеными за последние несколько лет.

ФАКТ №1. Лечит простуду и больное горло

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

А все благодаря гингеролу. Гингерол – это главный фармакологический компонент имбиря. И именно он мощно "бьет" по микробам, вызывающим простуду и боли в горле. Это было доказано учеными из Шеньянского аэрокосмического университета, после исследований 2014 года.

ФАКТ №2. Способствует снижению веса

Вода с добавлением имбиря – отлично для похудения. Этот напиток улучшает метаболизм и поможет избавиться от лишних килограммов. Это доказало одно из исследований 2016 года. Его провели с участием 80 женщин, каждая из которых страдала ожирением. На протяжении трех месяцев участницы правильно питались и принимали 2 грамма порошка имбиря в день. Результат – их масса тела снижалась гораздо быстрей, чем у других участниц, которые правильно питались, но в их рационе не было имбиря.

ФАКТ №3. Помогает при тошноте

Имбирь отлично помогает при постоянной тошноте, прежде всего это касается беременных женщин. Исследование было проведено в 2012 году под руководством ученых из лондонского Университета Гринвича. Итак, медики советуют грамм-полтора имбиря в день. Но перед тем, как использовать имбирь в качестве средства от тошноты, необходимо проконсультироваться с доктором.

ФАКТ №4. Усиливает иммунитет

Имбирь – хорошо поддерживает иммунитет благодаря аскорбиновой кислоте, цинку, йоду и природным антибиотикам, содержащимся в нем. О чем сообщили ученые из Мюнхенского технического университета и Института биологии пищевых систем имени Лейбница. Именно все полезные вещества имбиря активируют ферменты в слюне, уничтожающие опасные бактерии. Таким образом при употреблении имбиря мы становимся более стойкими перед "ударами" заболеваний.

Важно помнить, что имбирь – не панацея от коронавируса, как многие могут считать. Учеными было доказано, что перед covid-19 имбирь бессилен.

ФАКТ №5. Снижает уровень холестерина

В 2018 году было проведено исследование с участием 60 человек с высоким уровнем холестерина. У 30 добровольцев, получавших по 5 граммов имбиря каждый день, уровень холестерина снижался на 17,5%.

А здесь рецепт вкусного и полезного чая с имбирем.

Имбирный чай с лимоном и апельсином

Ингредиенты:

• 20 гр свежий имбирь
• 1,5 чайной ложки черного чая
• половина лимона
• половина апельсина
• 2 веточки мяты
• 2 палочки корицы
• 2 цветка бадьяна
• 5-6 зерен кардамона
• 3 столовые ложки мёда
• 3-4 чайные ложки сахара
• 1,5 литра кипятка

Чай с имбирем / Фото: Depositphotos

Как приготовить

1. Подготовить чайник, обдать его кипятком.
2. Корень имбиря очистить и нарезать тонкими, почти прозрачными слайсами.
3. Лимон и апельсин разрезать на 4 части.
4. Мяту порвать руками.
5. В еще теплый чайник сложить имбирь, мяту, все специи и черный чай.
6. Добавить по 2 дольки лимона и апельсина.
7. Накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
8. Затем залить кипяток в чайник, накрыть крышкой.
9. Дайте чаю настояться 10-15 минут, добавьте мед и сахар.

Здесь вы прочтете, почему необходимо включить имбирь в свой рацион, как он важен для женщин, а кому ни в коем случае нельзя его употреблять.