Денис Марчук

Автор:

Як населенню перейти на виробництво якісного молока?

мнения

З 1 січня 2018 року Україна мала відмовитись від молока другого сорту до якого відноситься близько 75% усього виробленого в країні молока. Мова про це ведеться вже кілька років в рамках підписаного Договору про Асоціацію з ЄС. У документі є положення про санітарно-гігієнічні норми, які стосуються молочної сировини. Відповідні вимоги враховано в ДСТУ 3662:2015 "Молоко-сировина коров’яче. Технічні умови", який було прийнято 22 червня 2015 року, а набуття чинності відтерміновано до 1 січня 2018 року.

У скільки українській сім’ї обійдеться Різдвяна кутя?

мнения

3 Января, 14:03

Різдво – одне із найвеличніших християнських свят, яке символізує народження Сина Божого. Обов’язковим атрибутом Різдва для кожної сім’ї є накриття святкового столу, на який господині ставлять дванадцять пісних страв на честь дванадцяти апостолів. Головна різдвяна страва – кутя. Іншими стравами можуть бути узвар із сухофруктів, печені фрукти, борщ, голубці з рисом та грибами, каша, салат із овочів, млинці, вареники, оселедець, печена картопля тощо.

З якими цінами на продукти харчування зустрінемо Новий рік?

мнения

29 Ноября 2017, 14:50

Із настанням грудня на полицях магазинів традиційно з’являються новорічні прикраси та подарункові набори солодощів, а багато хто вже починає планувати закупи до новорічного та різдвяного столу. Відтак розглянемо основні тенденції на ринку продуктів харчування у році, що минає і дамо прогнози цін на найближчий місяць.

Бюджет-2018: як підтримати аграріїв?

мнения

11 Октября 2017, 14:48

15 вересня на засіданні Кабміну було представлено законопроект про держбюджет на 2018 рік, у якому запланована підтримка аграрної галузі в сумі 7,3 млрд грн. Збільшення державної підтримки на 1,8 млрд грн, у порівнянні з поточним роком є, безумовно, позитивним моментом, але механізм її розподілу містить в собі ряд недоліків та несе корупційні ризики. Тому головний фінансовий документ держави на наступний рік потребує доопрацювання із врахуванням пропозицій аграрних асоціацій та експертного середовища.

Як державі підтримати фермерство та кооперацію

мнения

18 Сентября 2017, 18:55

Історія доводить, що в державному управлінні, як і в менеджменті процвітаючих підприємств, наявність стратегії завжди краще, ніж її відсутність. Тому той факт, що 13 вересня Кабінет Міністрів України, за результатами громадських обговорень, прийняв постанову "Про схвалення Концепції розвитку фермерських господарств та сільськогосподарської кооперації на 2018-2020 роки" заслуговує на схвальну оцінку.

Ціни на соціальні продукти неухильно рухаються вгору

мнения

18 Августа 2017, 10:03

На відміну від попередніх років, в цьогорічний літній сезон замість здешевлення, ціни на продукти харчування зростають. За даними Держстату зі списку 23 соціальних продуктів, в першій половині серпня, подорожчали продукти 13 найменувань. Рис додав в ціні 29 копійок і вартує 18,80 грн/кг, олія подорожчала на 20 коп. до 32,85 грн/кг. Із молочної групи молоко подорожчало на 17 коп. до 17,00 грн/кг, сметана на 25 коп. до 44,89 грн/кг, масло вершкове на 99 коп. до 143,90 грн/кг, сир м’який на 1 грн 6 коп. до 94,43 грн/кг. Із м’яса найбільше в ціні набрала птиця, яка подорожчала аж на 1 грн 20 коп. до 52,95 грн/кг, яловичина на 81 коп. до 107,28 грн/кг, свинина на 48 коп. до 98,04 грн/кг, сало на 74 коп. до 49,01 грн/кг.

Прогноз щодо збору та вартості нового урожаю

мнения

28 Июня 2017, 05:50

У полі вже стартував збір урожаю озимих зернових. Першими до збору приступили сільгоспвиробники із південних областей, оскільки через відсутність дощів зернові просто "горять". Як завжди аграрії радіють новому урожаю, але наголошують, що пізні заморозки та літня посуха, яка настала саме в час дозрівання злакових, негативно вплинули на урожайність.

Перевірка аграріїв на єдність

мнения

3 Июня 2017, 08:45

Останнім часом все більше аграріїв жаліються на корупційні побори та примушування до політичної лояльності зі сторони силовиків та місцевих державних адміністрацій. Такий тиск стає можливим через недосконалу систему розпорядження земельними ресурсами та половинчатість діючого законодавства. Особливо актуальною вказана проблема є у випадках, коли ідеться про оренду земельних ділянок державної власності і невитребуваних паїв. Розпорошення повноважень із розпорядження землями за межами населених пунктів між багатьма органами виконавчої влади, які здебільшого територіально розташовані у районних та обласних центрах і навіть столиці, позбавляє місцеві бюджети відповідних податкових надходжень. В свою чергу сільгоспвиробники змушені обробляти ці землі без оформлення будь-яких правових підстав на свій страх і ризик.

Ціни у Криму вдвічі вищі за київські

мнения

7 Мая 2017, 21:24

Аналізуючи медіа-простір доводиться констатувати, що в ньому недостатня кількість інформації про те, як сьогодні живеться мешканцям Криму. Одним зі способів оцінки якості життя кримчан під російською окупацією є порівняльний аналіз цін на продукти харчування із материковою Україною.

Скільки коштуватиме великодній кошик

мнения

30 Марта 2017, 05:12

Пасха одне із найвизначніших християнських свят. І, найбільш очікуване у році для українців. Підготовка до Великодня розпочинається вже за кілька тижнів. Господарі та господині займаються наведенням порядку в домі та запасаються продуктами, які покладуть у великодній кошик. Згідно з традицією у великодньому кошику в храмах святять страви, які у період посту не вживають у їжу: паску, фарбовані яйця, сири, м’ясні продукти, хрін.

Іде весна, а з нею і високі ціни на посівну

мнения

22 Февраля 2017, 07:58

Українські аграрії активно готуються до старту весняної посівної кампанії, яка в разі стабілізації температурного режиму може розпочатися у найближчі дні. Вже котрий рік поспіль посівна – тяжке випробування для аграріїв. Весняна сівба за попередніми підрахунками стане на 20-30% дорожчою за минулорічну і коштуватиме більше 100 млрд грн. Основними чинниками, які зумовлюють подорожчання посівної є: посилення фіскального тиску зі сторони держави, коливання валютного курсу, високі ціни на паливно-мастильні матеріали, насіння та добрива. Подорожчання весняної посівної могло бути ще більшим, але на руку аграріям зіграла помірна зима із достатньою кількістю снігу та відсутністю сильних морозів. Відтак в більшості областей озимина перебуває в хорошому стані і пересівання потребуватиме не більше 10% засіяних площ.

Курс та тарифи диктують ціни на продукти харчування

мнения

10 Февраля 2017, 05:28

Протягом січня та перших днів лютого в Україні зберігається ріст цін на хліб, молочні продукти, цукор, картоплю та овочі "борщового набору".

Прожиткового мінімуму не вистачає навіть на мінімум

мнения

3 Февраля 2017, 08:32

Вже кілька місяців українці живуть із новим споживчим кошиком, який був затверджений урядовою постановою № 780 від 11 жовтня 2016 року. Якщо порівняти склад нового споживчого кошика із попереднім, який діяв від 2000 року, то суттєвої різниці не побачимо. Зміни в основному косметичні і досягаються простою перестановкою доданків. Приміром зараз на одну працездатну особу на рік передбачено 9,4 кг борошна пшеничного, що на 0,4 кг більше ніж раніше. Однак, раніше було передбачено 0,4 кг борошна житнього, а зараз його нема в переліку. Те саме із м’ясопродуктами. Відтепер середньостатистичні українці в рік мають споживати по 16 кг яловичини та 14 кг птиці, що на 2 кг більше кожного із цих видів м’яса. Однак виключено по 2 кг баранини і кролика. Передбачена кількість свинини – 8 кг, сала – 2 кг та ковбасних виробів – 9 кг, залишилася без змін. Із нововведень, в новому споживчому кошику передбачено 0,4 кг чаю, 05 кг кави в зернах меленої, 3 кг солі, 0,3 кг спецій (лавровий лист), чого не було раніше.

Перепис населення висвітлить реалії українського села

мнения

30 Января 2017, 06:03

Відстоюючи необхідність проведення всеукраїнського перепису населення вважаю за необхідне звернути увагу на стан справ в українському селі. За даними Держстату у сільській місцевості проживає 13 млн 175 тис. мешканців, що складає 31% всього населення України.

Чому важливо провести перепис населення

мнения

21 Января 2017, 06:55

Визначення соціального самопочуття суспільства та динаміки його життєдіяльності є об’єктом пильної уваги керівництва будь-якої розвиненої держави. Потреба в моніторингу кількості населення виникла давно і була пов’язана з політичними, господарськими і воєнними потребами держав. Перші переписи населення хоча й були нерегулярними і неповними, але давали тогочасним державним діячам та сучасним історикам часткове уявлення про кількість і територіальне розміщення населення. Загальні переписи населення, подібні до сучасних, проводять з початку ХІХ століття.

В Україні найбільше подорожчали молочні продукти та імпортні овочі

мнения

16 Января 2017, 06:11

Новорічні та різдвяні свята підходять до завершення. Отож проведемо спостереження як змінилися ціни на продукти харчування у порівнянні з початком грудня минулого року.

Розвиток тваринництва у 2017 році

мнения

6 Января 2017, 06:31

Останні кілька років для галузі тваринництва були надзвичайно складними: падіння споживчого попиту, російське ембарго, воєнні дії, девальвація гривні. Проте з другої половини 2016 року ситуація вирівнялася і навіть намітилися позитивні тенденції: зросли закупівельні ціни на молоко (на 50% у порівнянні з груднем минулого року), є підстави вважати, що споживчий сегмент ринку продукції тваринництва пройшов "нижню точку" і очікуваний приріст споживання у 2017 році складе 3-4%. До того ж перші позитивні результати дає стратегія пошуку українськими тваринниками нових ринків збуту.

Аграрна галузь: підсумки 2016 року

мнения

22 Декабря 2016, 05:12

Ось і добігає до завершення насичений на події 2016 рік. Розглянемо яких результатів досягнули та з якими викликами зіткнулися сільгоспвиробники в році, що минає. Передусім варто зазначити, що вже кілька років поспіль сільське господарство є провідною бюджетоутворюючою галуззю, яка забезпечує зростання ВВП та надходження валюти в країну. За інформацією Державної служби статистики у період з січня по жовтень 2016 року Україною експортовано сільськогосподарської продукції на суму 11,8 млрд дол., що склало 40,7 % від загальнонаціонального експорту. Експортний потенціал забезпечується завдяки зростанню обсягів виробництва у рослинництві. За зведеними даними урожай зернових та зернобобових культур у заліковій вазі у 2016 році склав 64,2 млн тонн, що на 4 млн тонн більше ніж у 2015 році, при урожайності 44,8 ц/га (більше на 3,7 ц/га ніж у 2015 р.). При цьому у тваринництві негативні тенденції тільки посилюються: у порівнянні з минулим роком скорочення поголів’я корів склало 3,9%, свиней – 5,5%, овець та кіз – 2,9%, птиці – 4,1%.

З якими цінами на продукти харчування зустрічаємо зиму?

мнения

3 Декабря 2016, 05:15

У перші дні зими підведемо підсумки того, як з початку осені змінилися ціни на основні продукти харчування до нашого столу.

Що зумовлює різке подорожчання овочів?

мнения

25 Ноября 2016, 05:21

Із настанням морозів та першими снігопадами ціни на овочі поповзли вгору. Особливо це стосується західних областей України, де буряк із морквою подорожчали на 30%, капуста на 20%. Картопля додала 10%. Першими змінилися цінники у супермаркетах, а за ними підтягнулися і точки роздрібної торгівлі на базарах. Скільки точно коштуватимуть овочі за тиждень-другий – дати чітку однозначну відповідь навряд чи вийде, але вже сьогодні спостерігається повернення цін до звичних позначок, які протримаються до наступної негоди. Максимум до середини грудня, коли в переддень новорічних та різдвяних свят ціни на овочеву групу традиційно зростуть. Хоча завдяки щедрому урожаю пропозиція на овочі "борщового набору" цього року значно краща за минулорічну.

Бюджетна політика: від "ручного керування" до стратегії розвитку

мнения

9 Ноября 2016, 05:22

В умовах нульової динаміки економічного зростання уряд анонсував про підняття у наступному році мінімальної зарплати до 3200 гривень. Хоча у проекті бюджету на 2017 рік, який поданий до парламенту, "мінімалка" закладена на рівні 1600 гривень. Доки в уряді напрацьовують аргументи щодо обґрунтування нового "економічного дива", експерти вважають, що для будь-якого підняття доходів повинні бути об’єктивні економічні передумови. В іншому випадку ініціатива уряду є нічим іншим як черговим перерозподілом видаткової частини бюджету з метою загравання із потенційними виборцями, яка до того ж всього запустить маховик інфляції.

Чому із першими заморозками українські овочі стають делікатесом

мнения

1 Ноября 2016, 11:23

За інформацією ЗМІ, вже в найближчий тиждень очікується різкий ріст цін на більшість вітчизняних овочів. До кінця листопада за перець будемо платити, як за добірну свинячу вирізку, кабачок і баклажан сягнуть ціни домашньої курки. За кілограм томатів і огірків проситимуть як за два десятка дорогих яєць. У виграшному становищі в Україні – лише другий український хліб: картопля, ціни на яку ростимуть повільніше за інші овочі. Значне подорожчання на більшість овочів відбудеться незважаючи на багатий урожай. За даними Держкомстату України, у 2016 році овочів, які ростуть у відкритому ґрунті, вирощено 7,17 млн т, що на 3,3% більше за минулорічні показники, картоплі 21,4 млн, т, що на 5% більше, ніж минулого року.

Як місцевим громадам заробляти на своїй землі

мнения

12 Октября 2016, 07:31

Сьогодні активно ведуться дискусії: хто і як має розпоряджатися землею сільськогосподарського призначення в Україні? Вітаючи прийняте Верховною Радою України 6 жовтня рішення про продовження мораторію на продаж земель сільськогосподарського призначення до 1 січня 2018 року, варто звернути увагу, що відкриття ринку землі в умовах спаду економіки призвело б до її монополізації в кількох руках. Як наслідок: банкрутство малих та середніх сільгоспвиробників з усіма економічними та соціальними потрясіннями, які з цього випливають. Зазнає збитків і та незначна частина власників, яка сподівається вигідно продати власні земельні паї. Адже закономірно, що при нинішній кон’юктурі ринку ціна за гектар буде заниженою в кілька раз.

Продуктовий набір: що і скільки коштує?

мнения

30 Сентября 2016, 16:00

В кінці вересня вже можна робити перші підсумки, наскільки збулися прогнози експертів щодо осінньої вартості найнеобхідніших продуктів харчування.

Новий споживчий кошик, або Ситий голодного не розуміє

мнения

21 Сентября 2016, 10:41

Найближчим часом уряд планує затвердити новий споживчий кошик, проект якого вже з’явився в інтернеті. Споживчий кошик включає в себе перелік та розрахунок вартості найнеобхідніших предметів побуту та продуктів харчування.

Чому українські аграрії б’ють на сполох?

мнения

13 Сентября 2016, 11:58

В демократичних державах, коли діалог із владою не приносить результату, єдиним ефективним інструментом досягнення кращих умов праці та ведення бізнесу є страйк. Ми з вами вже не раз спостерігали, як працівники різних галузей економіки, страйкуючи, змушували владу до себе прислухатися. У страйковому русі України протести сільгоспвиробників займають помітне місце. Тільки минулого року аграрії провели сім великих акцій протесту.

До кінця року м'ясо подорожчає на 10%

мнения

30 Августа 2016, 08:33

Протягом першого півріччя 2016 року на ринку м’ясної продукції яловичина і свинина в середньому вже подорожчали на 10%. У вересні ж очікуємо підняття цін на свинину ще на 1-2%, а в жовтні-листопаді – до 10 %. Яловичина, через її й без того високу ціну, набере до кінця осені трохи менше, близько – 5%. Найстабільніша ситуація на ринку м’яса птиці, однак під впливом зростання вартості свинини та яловичини, вона теж накрутить ціну десь на 2-3%.

Українців чекає підвищення цін на продукти

мнения

18 Августа 2016, 13:23

З 15 серпня 2016 року Міністерство економічного розвитку і торгівлі тимчасово скасувало (на 3 місяці) адміністративне регулювання цін на продукти харчування. До списку соціальних продуктів в Україні належать: борошно, хліб, макаронні вироби, крупи, цукор, яловичина, свинина і м’ясо птиці, ковбасні вироби варені, молоко, сир, сметана, масло вершкове, олія соняшникова, яйця курячі.