"Борщовий набір" в Україні може подешевшати в 15 разів: названа умова

Якщо в майбутній сільськогосподарський сезон не буде погодних аномалій, ціни на овочі з так званого "борщового набору" вже через рік можуть значно знизитися – аж до 10-15 разів.

До такого висновку дійшли експерти інформаційно-аналітичної платформи EastFruit, пояснюючи стрімке зростання цін на овочі (зокрема, цибуля, картопля, морква і буряк) в цьому сезоні низьким урожаем, що був викликаний погодними умовами.

Читайте також:

Індекс борщу: ціни на продукти б'ють по кишені українців

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Засуха і аномальна спека влітку привели до зниження врожайності і погіршення якості цибулі в південних регіонах країни, де вирощується левова частка цих овочів. Ті ж умови в центральних і північних регіонах істотно погіршили ситуацію по коренеплодах і бульбах, а також по капусті, врожайність яких різко впала. Якість продукції також була низькою, що підвищило втрати при зберіганні овочів і картоплі навіть в сучасних овочесховищах. По картоплі ситуація була ще гірша – там оптова ціни довгий час була нижчою за собівартість виробництва", – йдеться на сайті платформи.

Іншим факторомподорожчання "борщового набору" став вихід багатьох українських овочівників з бізнесу або різке скорочення ними площ під овочі.

"Причина була проста – овочівництво України втратило доступ на два головних і найбільш дефіцитних ринки збуту традиційних овочів: Крим і Донбас. Саме там цих товарів вирощувалося мало, ціни були високими, і споживачів було багато", – пояснили в EastFruit.

На цьому тлі в EastFruit прогнозують збільшення площ під овочами, що призведе до перевиробництва і зниження цін уже в наступному році.

Варто відзначити, що в країнах ЄС, які зазвичай допомагали Україні покрити дефіцит овочів, також спостерігається їх нестача. У зв'язку з цим імпортери вперше почали закуповувати овочі (насамперед цибулю) в країнах Центральної Азії, але дорожнеча логістики позначилася на ціні для споживача.

Нагадаємо, що експерти дійшли висновку, що таких високих цін на стару капусту, як в Україні зараз, ще не було ніколи.