як зберігати

Поки ви не з'їли сир, він продовжує дихати та старіти. Щоб призупинити ці процеси, сир треба зберігати в пергаменті. А сир з пліснявою - в герметичній упаковці

Оптимальні умови для зберігання кабачків - 3-5 градусів вище нуля при вологості повітря 80-85%. Потрібна хороша вентиляція та повна відсутність світла

Лимони невибагливі та можуть лежати за кімнатної температури до двох тижнів. Зберігати фрукти в поліетилені не рекомендують

Печериці не люблять вологи, швидко вбирають її і так само швидко псуються. Їх не можна мити, краще обтерти серветкою або почистити пензликом

Найкраще зберігати свіжу зелень у харчовій плівці або фользі. Якщо зелень усе-таки зав'яла, можна використати крижану баню

Сонячне світло, волога та повітря – це головні вороги зерен. Не зберігайте їх у прозорій тарі та поруч зі спеціями

Буряк любить темряву та прохолоду. Якщо захочете зберігати його вимитий і загорнутий у харчову плівку, то використати овоч треба найближчими тижнями

Цибуля не любить високої вологості та температури. У таких умовах вона швидко починає гнити. Не зберігайте цибулю в поліетиленових пакетах

Найкращий матеріал для зберігання хліба та здоби – лляні або бавовняні мішечки, поліетиленові пакети не підходять

У холодильнику цвітна капуста краще збережеться в овочевому відсіку в папері. Можна розібрати її на суцвіття і помістити у сольовий розчин

Броколі не любить тепло. Якщо температура не підходить, вона починає жовтіти, а потім і гнити. Найкраще капусту заморожувати

Як зберігати капусту, щоб вона довше залишалася свіжою  

Зберегти капусту соковитою і хрусткою можна в підвалі, в погребі і навіть у квартирі, але кожен спосіб зберігання має свої нюанси

Зрозуміло, що найкраще місце зберігання яєць – ближче до стінки холодильника або відсік для овочів у тому ж холодильнику. Але є ще кілька дієвих способів

Це можна робити в пластикових або картонних ящиках, в стерилізованих банках, пересипавши часник сіллю, а ось у сітках часник може швидко засохти

Перед тривалим зберіганням борошно рекомендують просушити на пергаментному папері. У борошні, що зберігається в морозилці, ніколи не заведуться комахи

Рекомендують не мити фрукт перед зберіганням, а акуратно протерти паперовим рушником. Інжир може пролежати за температури від +2 до +4 близько 10 днів. Якщо фрукт трохи підім'ятий, його потрібно одразу з'їсти

Як зберігати рибу, щоб вона довше залишалася свіжою  

Свіжу рибу не можна тримати в пакеті, а лимон і сіль допоможуть зберегти її довше і зробити смачніше.