Новини по #тегу

м'ясо

7 апетитних страв, щоб ситно нагодувати чоловіка

Акцент на м'ясі. Це не тільки соковиті стейки, а й швидкий м'ясний пиріг, баклажани з яловичиною по-турецьки, теплий салат з курячою грудкою і м'ясні гнізда з помідорами і грибами

Соус з інжиру – як приготувати і з чим подавати

Крім інжиру, знадобляться волоські горіхи і сухе червоне вино. Соус подають до м'яса або під час приготування та практично до всіх видів сиру

Яловичина по-бургундськи – в чому особливість і як приготувати гордість французської кухні

Ідеально, якщо перед приготуванням м'ясо побуде в маринаді близько доби. Потрібне холроше червоне сухе вино. Якщо не знайдете цибулю-шалот, то можна використовувати дрібну червону

23 кулінарних секрети господинь, які збиралися роками

Надріжте майбутні відбивні по краях, так вони не загинатимуться при смаженні. Запечене м'ясо буде золотавим, якщо злегка обмазати його медом. А сирники стануть пишніше, якщо додати в тісто олію

5 м'ясних страв до дня народження, які ви точно не куштували

Свинину можна запекти з грибами в листковому тісті, приготувати її в духовці з мандариновим соусом. А яловичину або яловичі голяшки можна перетворити на традиційну італійську страву - особуко

Маринади для м'яса в духовці та сковорідці – рецепти для свинини, яловичини і курки

Ці маринади можна застосовувати не тільки для приготування в духовці, а й на сковороді. Головне - це маринувати м'ясо в скляному, не в алюмінієвому посуді. Якщо виберете маринад на основі соєвого соусу, кладіть якнайменше солі

Чим нагодувати чоловіка – 7 рецептів правильних стейків

Не забувайте змащувати м'ясо олією перед смаженням, це зробить його м'якіше. А коли стейк готовий - змастіть його вершковим маслом. Кращі маринади для майбутнього стейка - томатний, гірчичний, з бальзамічним оцтом і розмарином

Як приготувати ніжну свинину з яблуками – 5 головних способів

Це класичне поєднання, яке можна приготувати у різні способи - посмажити або стушкувати на сковороді, запекти в духовці або приготувати в мультиварці. Яблука подарують м'яса легку кислинку і фруктовий аромат

Каперси – всі тонкощі застосування в різних стравах

Ці маленькі горошинки - їстівні частини чагарника каперсника. Через пряний смак каперси складно їсти просто так, але якщо ви додасте їх у соус для м'яса, в улюблену пасту або навіть в мартіні замість оливок - все це заграє по-новому

Як приготувати ромштекс, який точно оцінять любителі соковитого м'яса

Ромштекс - смажений шматок яловичини або свинини, як правило філе. Перед смаженням його умочують у льєзоні, суміші з яєць і вершків, а готовим ромштекс вважається, коли при наколюванні виступає прозорий сік

Спеції – вичерпний гайд з правильного застосування

Крім духмяного та гострого перцю, додайте в м'ясні страви майоран, гвоздику і кмин, для птиці ідеальні розмарин, чебрець і базилік, а вівсяна каша стане смачніше з куркумою, гвоздикою і корицею

5 лайфхаків для тих, хто втомився проводити час на кухні

Для початку подбайте про меню на весь тиждень і про заготівлі. Це можуть бути курячі відбивні, шматок відвареної яловичини, нарізані овочі для перших страв. Залишки рису можна обсмажити з яйцем і зеленню та отримати смачний гарнір

Лайфхаки від Джеймі Олівера – 17 важливих підказок для смачної їжі

Підкреслять смак м'яса трохи абрикосів, які ви додасте під час смаження, аромат смаженої риби розкриє копчений бекон, а найм'якіші та найсмачніші баклажани будуть, якщо готувати їх на парі

Як приготувати молоду картоплю з м'ясом і зеленню: рецепт літньої вечері

Найчастіше молоду картоплю варять і подають разом із вершковим маслом і кропом. Але її також можна смажити, готувати в мультиварці і запікати в духовці.

Більше новин
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Реклама
Історія однієї фотографії
Більше знакових фотографій
Пряма трансляція
Щоденник незалежності 🇺🇦

18 жовтня 1991. Кабінет міністрів України затвердив постанову про створення потужностей з виготовлення національної валюти та цінних паперів

Зануритись у той день
Короновірус за тиждень

82 609

захворіло за тиждень в Україні

-10%

Вакцинація
Станом на 18 жовтня 2021 р.
Люди, які пройшли повну вакцинацію
6 490 162
Люди, які отримали мінімум одну дозу
7 956 093
Детальніше
Погода
Прогноз на сьогодні
Дізнатися
Українська Прем'єр Ліга
#
Команда
І
Г
О
1
11
29:3
29
2
11
29:6
26
3
11
21:8
24
4
11
16:12
22
5
11
23:15
20
7
11
13:16
17
9
11
10:12
15
10
10
8:12
11
11
10
7:16
11
12
10
9:18
8
13
10
6:12
7
14
11
7:19
6
16
11
13:27
4
Показати бiльше
ЗАПРАВКИ
Паливо Сьогодні
95+
95
ДП
ГАЗ
30,45
29,95
29,00
17,60
30,50
30,00
29,00
17,67
31,51
30,31
28,45
18,42
32,29
32,09
30,59
18,69
33,29
31,15
28,72
18,09
35,38
32,56
31,35
18,34
35,50
32,56
31,35
18,97
35,50
32,56
31,35
18,98
35,59
31,60
28,89
18,28
35,97
32,56
33,97
18,97
Обмінка
Курс гривні Сьогодні

Валюта

Ціна (грн)

Долар США ($)

26.34

Російський рубль (₽)

0.3695

Євро (€)

30.56

МЕГАПОЛІСИ
ТОП-5 найбагатших міст
Токіо, Японія
Токіо, Японія
Нью-Йорк, США
Нью-Йорк, США
Лос-Анджелес, США
Лос-Анджелес, США
Сеул, Південна Корея
Сеул, Південна Корея
Лондон, Велика Британія
Лондон, Велика Британія
1/2

Калькулятор зарплати

Калькулятор зарплати
Куди поїхати з дітьми на осінніх канікулах
5 місць, які сподобаються усім
Їдемо!
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
Кім Кардаш'ян для Balenciaga
Осінь у великому місті
Головні івенти жовтня
Спланувати дозвілля
Сприятливі та небезпечні дні у жовтні
Місячний календар
Як Місяць впливає на наше життя

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти