укр
Олег Волошин
Берега Междуморья
Главная Последние новости Украины
5 Июля 2012, 10:55  Версия для печати  Отправить другу
×
Украинские фастфуды рекордно заработали на Евро-2012 http://www.segodnya.ua/img/article/3586/66_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/3586/66_tn.jpg Украина Болельщики ели гамбургеры вместо элитных блюд
Фастфуды "сорвали куш" на Евро-2012. Фото из архива "Сегодня"
Фастфуды "сорвали куш" на Евро-2012. Фото из архива "Сегодня"

Украинские фастфуды рекордно заработали на Евро-2012

Болельщики ели гамбургеры вместо элитных блюд

Иностранные туристы, которые посетили Украину в период Евро-2012, предпочли демократическим учреждениям общественного питания. Рестораны этой ценовой категории фиксировали приток посетителей, в то время как у их более дорогих "коллег" посещаемость во время чемпионата была среднестатистической, пишет "Дело".

Приток в страну иностранных болельщиков практически гарантировал увеличение посещаемости заведений общественного питания и роста их прибыли по итогам месяца, отмечает издание.

Как известно, пессимистические прогнозы о игнорирование украинской части чемпионата болельщиками не оправдались, в стране, по предварительным данным, побывало около 1,8 млн человек. Однако спрос с их стороны на услуги рестораторов был неравномерным.

Как отмечает глава аналитического департамента компании "ПроКонсалтинг" Александр Соколов, закономерно, что наибольшим спросом пользовались пиццерии, фастфуды и демократические сетевые заведения. Однако то, что стадионы были заполнены и выкуплены дорогие билеты, создавало предпосылки для спроса на рестораны более высокой ценовой категории. Преимущества были у заведений, расположенных непосредственно возле спортивных объектов, фан-зон и по пути следования к ним.

"Матчи приходили в вечернее время, а днем ​​туристы гуляли по историческим местам и в центре городов, так что в расположенных там предприятий общественного питания неизбежно повысился приток посетителей", – сказал эксперт.

Накануне чемпионата генеральный директор "МакДональдз Украина" Иан Борден говорил, что за период чемпионата "МакДональдз" рассчитывает на 800 тыс. дополнительных визитов.

Вчера Сергей Братусев, директор по маркетингу "МакДональдз" в Украине отметил, что в целом прогнозы компании по посещаемости ресторанов в период проведения Евро-2012 подтвердились.

"Наибольший приток посетителей мы наблюдали в ресторанах принимающих городов, расположенных вблизи фан-зон. Например, 1 июня 2012 года в день финального матча УЕФА Евро-2012 почти 20 тыс. украинских и иностранных гостей посетили заведение" МакДональдз "на Крещатике. Это в 2,5 раза больше, чем в обычный будний день. Ресторан установил и еще один рекорд. Всего за 1:00 с 20:00 до 21:00 команда ресторана обслужила около 1500 гостей ", – рассказал он.

Как отмечают в компании, наиболее популярными были рестораны сети среди шведских, голландских и английских гостей.

Довольны экономическими итогам Евро-2012 и в сети "СушиЯ". Как отмечают в компании, рестораны постарались максимально интегрироваться в спортивное мероприятие.

В то же время, как сообщил изданию администратор одного из ресторанов столицы высшей ценовой категории, специализирующийся на средиземноморской кухне и блюдах из морепродуктов, в минувший месяц наплыва посетителей из числа болельщиков не наблюдалось.

"У нас в основном постоянная клиентура, среди которой, к слову, также немало иностранцев. В период Евро посещаемость была на обычном уровне, возможно, лишь немного выше", – отметила менеджер.

Устойчивый тандем "футбол + пиво" определил и предпочтения гостей в еде. Рестораторы отмечают повышенный спрос во время Евро на закуски к пиву.

Как известно, по оценкам Украинского клуба аграрного бизнеса, средний уровень затрат футбольных болельщиков на еду не превышал 300 гривен в день.


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Вы сейчас просматриваете новость "Украинские фастфуды рекордно заработали на Евро-2012". Другие Последние новости Украины смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: