Как "исправить" масло

Если вид и запах припасенного вами впрок подсолнечного масла не внушает доверия, попробуйте исправить положение -- всыпьте в бутылку обычной соли из расчета чайную ложку на литр. Через три дня осторожно, стараясь не взбаламутить осадок, слейте светлую часть масла в чистую тару. Чтобы такого не случилось впредь, уезжая, например, в командировку, на дачу или к морю, налейте в бутылку немного водки и плотно закройте пробкой. Не держите дома алгоколя? Тогда добавьте в масло немного меда.