Десерт "Райское наслаждение"

Естественно, в основе этого изысканного и, кстати, очень полезного салата -- яблоки. Какой же рай без яблок? На шесть порций их потребуется три. А еще для неземного блаженства вам понадобится полстакана винограда без косточек, четверть стакана йогурта или сметаны, пара столовых ложек нарубленной свежей мяты для пикантности, три столовые ложки очищенного поджаренного и истолченного миндаля, щепоть толченых семян кардамона, пара столовых ложек апельсинового или лимонного сока.

Итак, яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем красивыми дольками, ягоды винограда режем пополам. А теперь готовим заправку: смешиваем в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, кардамон и сок. Осталось только заправить экзотическое кушанье, перемешать, закрыть крышкой и выдержать в холодильнике по крайней мере полчаса. А дабы блаженство было полным, подайте салат в красивых креманках.