Напиток апельсиновый

Этот рецепт по праву можно отнести к разряду "дешево и сердито", поскольку из трех-четырех апельсинов получается аж восемь литров полезного напитка, в котором нет ни грамма "химии". Кроме апельсинов вам понадобится 50 г лимонной кислоты, килограмм сахара и восемь литров воды.

Итак, три больших или четыре маленьких апельсина моем и мелко режем вместе с кожурой, засыпаем лимонной кислотой и "забываем" на сутки в холодильнике. После чего заливаем цитрусовую массу литром воды и полчаса кипятим, помешивая, на слабом огне. Вам осталось только, дождавшись, пока остынет, остудить и взбить миксером до получения однородной массы. А теперь добавьте в пюре килограмм сахара, залейте семью литрами воды и, помешивая, доведите до кипения.

Этот напиток особенно актуален в "простудные" сезоны и весной, когда нашему организму так не хватает витаминов.