Выпуск газеты Сегодня №18 (273) за 30.01.99
РАБОЧИМ ВЫДАЛИ КОТЛЕТЫ, ОТ КОТОРЫХ ОТКАЗАЛИСЬ ДАЖЕ СОБАКИ
По словам заведующего отделением гигиены питания областной санэпидемстанции Татьяны Китайчук, результаты лабораторных исследований "деликатеса" ужаснули даже видавших виды врачей. Котлеты-полуфабрикаты оказались весьма опасными для здоровья, так как были способны вызвать сильнейшее пищевое отравление. Изготавливали продукцию из консервированной солонины, произведенной Сватовским АО "Учебный". Здесь ее вырабатывали с грубейшими нарушениями технологии и при полном отсутствии нормативно-технической документации. К тому же из мяса "условной" годности -- из павших или дошедших до полного истощения телок.
Санитарные врачи остановили производство консервов, уничтожив 612 банок готовой продукции. Теперь свое слово должны сказать следователи.