Рисовый салат "Садовница"

Прежде всего отвариваем 2/3 стакана риса. А пока он остывает, делаем заправку: смешиваем по паре столовых ложек майонеза и кефира (можно сметаны), соль и молотый перец по вкусу. Огурец и два помидора режем кубиками, редиску -- один пучок -- ломтиками, мелко рубим петрушку и укроп. Все компоненты осторожно перемешиваем с соусом и украшаем дольками овощей и веточками зелени. Можно дегустировать!