Каша огуречная

Это блюдо понравится всем -- даже ярым ненавистникам каш. Но особую ценность это освежающее и низкокалорийное кушанье имеет для тех, кто мечтает похудеть. "Каша" изобилует витаминами, богата белками, к тому же ее не надо варить.

Продуктов понадобится минимум: стакан кефира, один крупный огурец, по пучку укропа и кинзы (подойдет и петрушка). Огурец трем на крупной терке, зелень мелко рубим, солим, перемешиваем, заливаем кефиром и отправляем ненадолго в холодильник. Если очень душно, можно бросить в каждую порцию по паре кусочков льда. Готово!