ЕСЛИ ВОДА ПАХНЕТ ОГУРЦОМ -- ЭТО УЖЕ НЕ ВОДА

Один из основных показателей качества воды -- запах. Поэтому на водоочистных станциях ее обязательно "обнюхивают". И определяют запах не наобум Лазаря, а по специальной шкале.

Пить воду, отдающую болотом, неприятно, а уж если из чашки пахнуло... рыбой?! Причины такой "ароматизации" разные. Иногда ее вызывают органические соединения, находящиеся в воде. Обычно их, а вместе с ними и запах, удаляют на водоочистынх станциях. Но почему же, спросите вы, из крана временами течет дурно пахнущая водица? Очень просто: путешествуя по старому-старому дедушке-водопроводу, она загрязняется вторично за счет, как говорят по-научному, продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, живущих в трубах. И нет ничего удивительного в том, что они дают специфическое амбре.

Специалисты по запаху легко определяют источник загрязнения. Например, если киевская вода слегка пахнет землей, болотом или илом, они говорят, что это органика, принесенная реками из их болотистых истоков. Стандарт же четко обозначает достаточно большой ряд возможных запахов воды: огуречный, цветочный, глинистый, илистый, тинистый, фекальный, сточный, прелый, затхлый, застойный, запах древесной коры, свежевскопанной земли, сена, скошенной травы, рыбьего жира, тухлых яиц. И если вы разделили их на "хорошие" и "плохие", то в корне не правы. Их быть не должно! Существует и классификация интенсивности этих "благовоний" по пятибалльной системе: никакого запаха, слабый, средний, сильный, очень сильный. Выходит, качественый запах -- это его отсутствие.

Но если в своей воде из-под крана вы услышали какой-то запах -- не пейте ее. Мало того, что она невкусная, так может быть еще и опасной. Правда, сильный запах у водопроводной воды бывает крайне редко, хотя из-за аварий и стихийных бедствий такое случается. Однако будьте осторожны с выводами. Почувствовать какую-то отдушку не значит "обонять" один из тех запахов, которые мы назвали. Чтобы не ошибиться, налейте воды в стеклянную банку и дайте ей отстояться не меньше трех часов. Возможно, вы ощутили запах вашего же нечистого крана. Но если уж вы уверены, что запах таки есть, обращайтесь в местную санэпидемстанцию или в жилищную контору.