РОССИЯ СТАНОВИТСЯ СТРАНОЙ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

Больше года понадобится стране, чтобы за счет собственного производства обеспечить потребности населения в свинине. А с говядиной дело будет похуже. Раньше чем через пять лет и мечтать нечего о котлетах из молодой телятины. По данным министерства сельского хозяйства России, в 1997 году страна произвела чуть больше 2 миллионов тонн свинины -- на 2,5 миллиона тонн меньше, чем в 1990 году. Потребление мяса за эти годы снизилось с 75 килограммов на душу населения в год до 45 килограммов.