НА ФЕРМЕ БУДУТ ВЫРАЩИВАТЬ... МИДИЙ

Кто-то любит полакомиться мидиями, кто-то -- нет, а некоторые только и знают, что это морской деликатес, да не пробовали -- дорого. Но теперь появилась надежда, что в недалеком будущем этот продукт станет доступен всем: в Крыму планируется заложить мидийные плантации. Занимаются этим серьезные организации: Керченский институт ЮгНИРО и Координационный центр по марикультуре Программы технического содействия странам СНГ. На днях представитель Координационного центра -- специалист из Канады -- в третий раз посетил нашу страну. Он осмотрел места закладки мидийных плантаций, обсудил с украинскими партнерами проекты по воспроизводству и выращиванию других видов марикультуры, подписал некоторые документы, в том числе смету расходов на строительство и установку ряда коллекторов для мидийной фермы "ЮгНИРО". Так что запасайтесь, дорогие соотечественники, кулинарными книгами с рецептами дешевых и питательных блюд из мидий -- скоро они вам пригодятся.