1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №73 (328) за 21.04.99

Сосиски по-холостяцки

Если вы задумали холостяцкий ужин на двоих -- вам вполне хватит полкило сосисок из гастронома и пять бутылок пива "Оболонь" (или какое есть). Добавьте к этому еще молотый черный перец, два лавровых листа, пачку спагетти (которые не развариваются), кетчуп, кусочек любого твердого сыра, малость сливочного масла и пару зубочков чеснока.

Прежде чем перейти непосредственно к делу -- включив энергичную музыку или телевизор, с наслаждением выпейте по бутылке на брата. Разумеется, вода для спагетти, предусмотрительно поставленная вами на огонь, уже закипает. Между пивом посолите кипящую воду, добавьте в нее чуть-чуть сахара (на пачку спагетти -- чайную ложечку) и, конечно же, сами спагетти. Не забудьте бросить в воду зубок чеснока и листик лаврушки.

А пока спагетти варятся, в небольшую кастрюльку выливаем бутылку пива и, закрыв ее крышкой, ставим его на огонь. Когда пиво достаточно прогреется, помещаем в него сосиски (желательно проколоть целлофан вилкой), бросаем немного перца, оставшийся лавровый лист и зубок чеснока (на любителя). Когда сосиски освободятся от целлофана -- они готовы. Имейте в виду, что пиво из кастрюльки пить категорически не рекомендуется. Осталось только откинуть на дуршлаг готовые спагетти, добавить туда тертый сыр, сдобрить маслом, можно кетчупом и подать к столу вместе с сосисками и оставшимися двумя бутылками пива.