Кекс для микроволновки "Пока гости раздеваются"

По многочисленным просьбам читателей продолжаем знакомить вас с рецептами для микроволновки. Сегодняшний -- вы можете смело адресовать тем своим друзьям, кто любит ходить в гости не только без приглашения, но и без предупреждения. Вы просто обязаны наказать их великолепным -- с пылу с жару -- кексом.

Понадобится яйцо, 50 г маргарина или масла, 2/3 стакана сахара, пол стакана молока, 10 г разрыхлителя для теста, стакан муки, соль по вкусу и варенье.

Смешайте -- многие, дабы не пачкать посуду, делают это сразу в форме диаметром около 25 см -- яйцо, размягченный маргарин, сахар и молоко. И, добавив соль, разрыхлитель и муку, поместите в СВЧ на 13 минут при 50%-ной мощности. Подождите, пока кекс немного остынет, разрежьте его на два коржика и, пропитав любым кремом или вареньем, полейте начинкой сверху. При желании верх можно украсить выловленными из того же варенья фруктами.