ВМЕСТО ЛЕКАРСТВА -- МОРОЖЕНОЕ

Изобретатели из столичного Технологического института молока и мяса не только разработали первое украинское сухое мороженое, но и сделали его "а-ля живой йогурт", добавив в лакомство стрептосан и бифидобактерии. Таким мороженым можно не только полакомиться, но и избавиться от дисбактериоза, улучшив микрофлору кишечника. Подобный продукт есть только в Украине!

Новинкой является и мороженое, содержащее каротин (провитамин А), которое начало выпускать полтавское АО "Полтавахолод". Председатель правления предприятия Эдуард Фельдман заявил, что новый продукт обладает лечебными качествами и особо рекомендуется чернобыльцам. По его словам, новому лакомству присвоен специальный знак: "Продукт с радиопротекторными качествами". Доступна и цена: при покупке оптом 80-граммовая пачка стоит 27 коп.

Тех, кто любит не просто поесть холодненького, но при этом и жажду утолить, обрадует новость из Харькова. Сотрудники научной фирмы "Криокон" освоили производство витаминизированных растворимых фруктово-ягодных порошков на основе предварительного глубокого охлаждения натуральных продуктов. В результате получается концентрат, в котором сохраняется до 98% витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, а также натуральный вкус, цвет и запах.