ТАРАНКА К ПИВУ -- ТАК СТАРО, А ВОТ ТАБЛЕТКИ -- ЭТО НОВО

Старший научный сотрудник Института ядерных исследований НАНУ Виктор Сахно предложил мне попробовать свою разработку -- пищевую добавку "Марівіт". На вид -- обычный цитрамон, поэтому я грешным делом подумала, не перепутал ли он чего. Но вкус у "Марівіта" оказался совсем даже не "цитрамонным", а рыбным. Ну чистая таранка! И это неудивительно, ведь препарат изготовлен из отходов... рыбопроизводства.

Виктор Сахно: "Марівіт" способен приостановить развитие раковых клеток"

-- Эти отходы -- проблема №1 всего Черноморского побережья, -- говорит Виктор Иванович, -- ведь никто переработкой плавников, потрохов, мидийных створок не занимается, их попросту сбрасывают в открытое море. Они тут же начинают разлагаться и начинаются проблемы: холера, дизентерия, сальмонеллез...

Ученые многих институтов участвуют в решении этой проблемы. Изучали ее и ядерщики. К пищевой промышленности они имеют самое непосредственное отношение -- разрабатывают установки, которые малыми дозами радиации стерилизуют герметично упакованные продукты.

-- Мой коллега иммунолог профессор Игорь Никольский выделил из кишечника сельди биологическое вещество, -- продолжает Виктор Иванович. -- Потом выяснилось, что оно здорово укрепляет иммунную систему человека. И вообще, чтобы вы знали, отходы рыбного производства в несколько раз богаче биологически активными веществами, чем сама рыба.

А чтобы они не портились, ученые-ядерщики простерилизовали их при помощи малых доз радиации. В результате таблетка "Марівіта" содержит эти полезности и абсолютно безвредна в плане радиации. Такой препарат принимали люди, работающие в Чернобыле. Результаты превзошли все ожидания: препарат в несколько раз повысил защитные силы организма!

Ученые говорят, что отходы черноморских рыбоперерабатывающих предприятий, а также мидийного промысла превосходят по содержанию биологически активных веществ аналогичные, но "добытые" в других морях. Значит, Украина имеет шанс снабжать своими фирменными пищевыми добавками другие страны. Ну и, ясное дело, не закупать многие иммуно-модуляторы за границей.

-- К тому же цена нашей разработки куда более приемлемая, -- говорит Виктор Иванович. -- Курс иммунотерапии "Марівітом" обойдется в $30--40 в год, а подобным импортным препаратом -- $250. А эффект тот же...

Жаль только, что сегодня "Марівіт" не купишь ни в одной аптеке -- его никто не выпускает. Хотя специалисты утверждают, что установить на рыбоперерабатывающих предприятиях Севастополя или Одессы необходимую для этого технику -- пара пустяков.